Pruunid

Kaussi pange suhkur, munad, sool, rummiessents.Vispliga segage kõik, kuni saate vahukoore.

Lisa sulatatud või ja sega.Sega jahu küpsetuspulbri ja kakaoga ning lisa see seejärel munakreemile.Sega.Lisa šokolaaditilgad.

Võtame kandiku, katame küpsetuspaberiga.Mul oli 25x20 cm kandik.

Valage tainas alusele, tasandage ja pange temperatuurini 180 ° kuumutatud ahju 25-30 minutiks.Katsetame hambaorku.

Kui see on valmis, lase veidi jahtuda ja riivi peale valge šokolaad.Kui see on väga külm, jaga portsjoniteks ja serveeri. :)


& # 8211 Šokolaadiküpsised

Leidsin need brownie küpsised Daily Deliciousist ja see oli armastus esimesest silmapilgust! Nii palju šokolaadi, nii pehme ja samas krõmpsuv, nii maitsekas ja rikkalik! Ma lihtsalt ei suutnud neile vastu panna ja kirjutasin need kohe oma retsepti märkmikku koos märkusega, et need võimalikult kiiresti teha. Ja ma ei pidanud kaua ootama, sest nad jäid mind sõna otseses mõttes kummitama, nii et esimesel korral, kui ahju sisse lülitasin, tegin kiiresti partii. Ja oh poiss, mul oli kahju, et ma neid varem ei teinud! Need on kõik, mida ma eales soovisin šokolaadiküpsiselt ja väljast koorikuna ning seest õrnalt, šokolaadi ja mõne kreeka pähkliga. Ma teen järgmine kord topeltpartii, kuna ma vaevalt ühe maitsta sain, nii head nad olid!

  • 1 muna
  • 65 g valget suhkrut
  • 10 g võid
  • 100 g hakitud tumedat šokolaadi
  • 20 g universaalset jahu
  • 1 näputäis soola
  • & # 8539 teelusikatäis küpsetuspulbrit
  • 35 g kreeka pähkleid / sarapuupähkleid, hakitud (valikuline)
  • 25 g hakitud valget šokolaadi (valikuline)
  1. Kuumuta ahi 180 ° C -ni ja vooderda kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
  2. Sõelu jahu soola ja küpsetuspulbriga ning aseta kõrvale.
  3. Sega kausis või ja šokolaad ning sulata need mikrolaineahjus või kuuma veevanni kohal.
  4. Kombineerige muna suhkruga ja segage elektrilise mikseriga, kuni selle maht on kolmekordistunud, kerge ja kohev.
  5. Lisage sulatatud šokolaad ja segage hästi, seejärel lisage jahu, seejärel kreeka pähklid ja valge šokolaad. Selle partii jaoks kasutasin ainult kreeka pähkleid.
  6. Tõsta tainas lusikaga ettevalmistatud küpsetuspaberile ja küpseta ahjus 10-12 minutit, kuni see on kergelt koorik, kuid siiski pehme.
  7. Eemaldage küpsetusplaadid ahjust ja laske küpsistel enne serveerimist pannil jahtuda.
  8. Hoidke neid õhukindlas anumas kuni 1 nädal.


Oleme pikka aega otsinud sellist retsepti šokolaadi ja küpsiste jaoks, mis on väljast kergelt krõbedad ja seest lõhnavad, vähese jahuga ja mis ei muutu päeva pärast kuivaks ning leidsin need ajalehest Daily Maitsev blogi.Olen pikka aega jälginud, kuid alles nüüd sain retsepti katsetada.

Retsept ise on lihtne ja lihtne, kuid tulemus ületab ootusi. Üldiselt ei ole ma retseptide osas eriti põnevil, eriti defursecuri, aga see retsept avaldas mulle väga muljet. Mul ei olnud suuri ootusi, tegin neid kiirustades, aga need meeldisid mulle väga ja ausalt, vaevalt jõudsin neid maitsta, sest need kadusid kiiresti. Seega on vaja lisamaterjali ja isegi kahekordset osa!


Kuidas teha pruunikaid

1. Sulata või koos šokolaadiga basseinis, sega, kuni saad ühtlase ja kompaktse segu. Seejärel lisa purustatud sarapuupähklid ja kuivatatud kirsid.

2. Sega suuremas kausis kakao, jahu, küpsetuspulber ja suhkur. Seejärel lisage šokolaadisegu, segage ja lõpuks lisage sellele segule munad ja segage hästi.

3. Kuumuta ahi 180 ° C-ni, vooderda väiksem, sügavam plaat küpsetuspaberiga, vala sinna brownie-tainas ja küpseta umbes 20-25 minutit (olenevalt ahjust).

4. Kuid jälgi, et brownied ei jääks ahju liiga kauaks - need võivad olla kõvad ja kuivad. Proovige need pinnale tugevaks muuta, kuid seest siiski pehmeks. Ka hambaork aitab sind - kui midagi külge ei jää, siis pärast magustoitu kleepimist saad brownied ahjust välja võtta.

5. Lase veidi jahtuda ja lõika ruutudeks.

6. Väiksemas potis kuumuta Salko karamelli - sellega võid määrida pruunikaid, aga kui soovid karamelli tainale valada, soovitame Salko lahustada vahukoorega. Saate nautida šokolaadi paradiisi. Meeldiv maitse.

Vihje aeg: Kui soovite oma elu veelgi magusamaks muuta, lisage küpsistele supilusikatäis vanillijäätist ja õhukesteks viiludeks lõigatud banaan. Kuid meil on teile veel üks nõuanne: kui olete küpsetanud liiga palju pruunikaid või soovite neid hilisemaks hoida, siis lihtsalt külmutage ja soojendage neid seejärel ahjus veidi uuesti. Need maitsevad nagu värsked!


Video: Protetika Belita pruunid naiste barefoot sandaalid (Oktoober 2021).