Traditsioonilised retseptid

Jõulupuu väljalõigatud küpsiste retsept

Jõulupuu väljalõigatud küpsiste retsept

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Küpsised ja küpsised

Lõika need maitsvad küpsised jõulupuudeks, seejärel kaunista lõbusaks peretegevuseks glasuuriga.

Selle tegi 24 inimest

KoostisosadValmistab: 60 jõulupuu küpsist

  • 180 g tuhksuhkrut
  • 225 g võid, pehmendatud
  • 1 muna
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • 1/2 tl mandli ekstrakti
  • 310 g tavalist jahu
  • 1 tl sooda vesinikkarbonaati
  • 1 tl hambakivi koort

MeetodEttevalmistus: 30 minutit ›Küpsetamine: 8 minutit› Valmisolek: 38 minutit

  1. Sega tuhksuhkur, või või margariin, muna, vanilje ja mandli ekstrakt. Sega juurde jahu, bikarb ja hapukoor. Katke ja jahutage külmkapis 2 tundi.
  2. Kuumuta ahi temperatuurini 190 C / gaas 5. Jaga tainas pooleks. Kergelt jahusel lapiga kaetud laual rullige mõlemad pooled 4 mm paksuseks. Lõika jõulupuu kuju.
  3. Küpseta pärgamendiga kaetud ahjuplaatidel 7 kuni 8 minutit. Lase restidel jahtuda ja kaunista vastavalt soovile.

Kaunistamise ideed

Saate kaunistada glasuuriga, kui küpsised on täielikult jahtunud. Enne küpsetamist võite küpsiseid puistata ka värvilise kaunistussuhkruga; roheline suhkur sobib eriti hästi jõulupuu küpsiste jaoks. Enne jõuluehete kaunistamist suruge sõstrad küpsiste sisse.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(0)

Arvustused inglise keeles (0)


Parimad valtsitud võiga lõigatud küpsised

Taas on pühad ja aeg on välja kaevata kõik need lahedad pühade küpsiste retseptid. Sellel lehel on minu lemmikvõi Cutout küpsiste erinevad sordid, mitte suhkruküpsised, mida klaasi abil vajutate.

Kui soovite küpsiseküpsiseid ja teil pole küpsiste lõikureid, saate alumiiniumfooliumkarpide lõiketera päästa ja kujundada oma kuju või kasutada küpsiste lõikamiseks tühje purke, mille mõlemad otsad on välja lõigatud.

Proovige erineva suurusega purke. Purkidest valmistatakse kaunistuseks küpsiseid, kui kasutate enne küpsetamist õlgede otsa augu sisse löömist.

Küpsiste tegemise ajal laulake mõnda armsat jõululaulu.

Või küpsise näpunäited:
Võiküpsiseid tehes võtan 2 lehte Sarani ümbrist, jagan taigna pooleks ja rullin iga poole pakis palgikujuliselt. Need näevad välja nagu toruküpsised, mida Pillsbury müüb.

Hoida külmkapis. Lihtsalt viilutage ja küpsetage vastavalt vajadusele. Võite ka taigna eraldada ja värvida ning siis pole glasuuri vaja.

Parimad "väljalõigatud" küpsised

  • 1 tass võid, pehmendatud
  • 1 tass suhkrut
  • 2 muna, pekstud
  • 4 supilusikatäit õhukest koort
  • 3 tassi jahu
  • 1/2 tl söögisoodat
  • 1 tl. vanilli või sidruni maitseaine

Vahusta või ja suhkur heledaks ja kohevaks. Lisa munad ja koor sega korralikult läbi.
Sega sooda jahu hulka ja lisa. Enne rullimist lisage maitseaine ja jahutage tainas. Küpseta 350 kraadi juures 10-12 minutit või kuni kergelt pruunistunud.
Retsept 1987 SD eriolümpia kokaraamatust lk 73

Minu märkus: Olen pikka aega otsinud väljalõigatud küpsiste retsepti, mis kasutab küpsetuspulbri asemel söögisoodat, ja nüüd on mul selline. Nii mäletan väljalõigatud küpsiseid vanasti. võine, munane, veidi sooda maitsega.

Lihtsad valtsitud puhkuseküpsised

  • 1 tass pehmenenud võid või margariini (2 pulka)
  • 1/2 tassi suhkrut
  • 1 muna
  • 1 supilusikatäis vanilli
  • 3 tassi jahu (sõelutud)
  • 1/2 tl küpsetuspulbrit

Vahusta või ja suhkur segamisnõus heledaks ja kohevaks. Lisa muna ja vanilje korralikult läbi.
Sõelu jahu ja küpsetuspulber kokku Sega kooresegu hulka. Katke ja jahutage 1 tund külmkapis.

Kuumuta ahi 425 kraadi juurde. Rulli väike kogus tainast 1/8 tolli paksuseks kergelt jahusel laual või kondiitritooted. Hoidke ülejäänud tainast külmikus, kuni see on kasutamiseks valmis. Lõika oma pühade küpsiste lõikuritega ringideks. Asetage määrimata küpsetusplaadile ühe tolli kaugusele. Küpseta 5 kuni 7 minutit või kuni hele kuldpruun. Jahutage traatrestidel.
Retsept aastast 1983

Sädelevalt lõigatud küpsisetähed

  • 3 1/2 tassi jahu (sõelumata)
  • 1 T. küpsetuspulber
  • 1/2 tl. soola
  • 1 (14 untsi) purki kotka brändi magustatud kondenspiima
  • 3/4 tassi võid või margariini, pehmendatud
  • 2 muna
  • 1 supilusikatäis vanilli või 2 tl. mandli- või sidruniekstrakt
  • 1 munavalge, veidi vahustatud
  • Punase ja rohelise värvi suhkrud või värvilised pritsmed

Sega väikeses kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Vahusta suures segamisnõus magustatud kondenspiim, margariin, munad ja vanilje, kuni see on hästi segunenud. Lisage kuivained ja segage hästi. Jahutage 2 tundi.

Kuumuta ahi temperatuurini 350 F. Jahusel pinnal sõtku tainas ühtlaseks palliks. Jagage kolmandikuks. Rullige iga portsjon hästi jahusel pinnal 1/8 tolli paksuseks. Lõika jahuga ülepuistatud tähevormi abil välja. Rullige vajadusel uuesti, et kasutada kogu tainast. Asetage 1 tolli kaugusel rasvaga määritud küpsiseplaatidele. Määri munavalgega ja puista üle suhkruga.

Küpseta 7 kuni 9 minutit või kuni servad on kergelt pruunistunud (ära üle küpseta). Jahutage täielikult restidel. Hoida toatemperatuuril lõdvalt kaetud. Teeb umbes 6 1/2 tosinat küpsist.

Märge: Soovi korral lõigake tainast väikesed tähed ja asetage suuremate tähtede peale. Toimige nagu eespool.
Retsept 1992. aasta küpsiste kogu kokaraamatust

Vanaema rullitud küpsised

  • 1 tass võid või margariini
  • 1 tl vanilli
  • 1 1/2 tassi suhkrut
  • 3 muna
  • 3 1/2 tassi sõelutud universaalset jahu
  • 2 tl hambakivi koort
  • 1 tl soodat
  • 1/2 tl soola

Koorevõi ja vanilje. Lisa suhkur järk -järgult, vahustades kuni kerge ja kohev. Lisa ükshaaval munad, kloppides iga pärast. Sõelu kuivained kokku. Lisa järk -järgult kreemitatud segule. Jahutage põhjalikult (3-4 tundi) Rullige hästi jahusel pinnal 1/8 kuni 1/4 tolli. Lõika soovitud kujuga.

Kaunista värvilise suhkru, kaunistuste või poolitatud suhkrustatud kirssidega enne küpsetamist või jahtudes, glasuurige või torkige kondiitritoodete jäätisele. Teeb umbes 8 tosinat küpsist. Dekoraator Icing

Märge: Või või margariini asemel võite kasutada lühendamist ja suurendada soola 1 tl.
Retsept aastast 1963

Kas soovite küpsiseid puu külge riputada? Seejärel tehke enne küpsetamist hambaorkuga auk iga küpsise ülaossa.) Küpsetage määrimata küpsiseplaatidel mõõdukas 375 ahjus 6 kuni 8 minutit. Jahutage küpsiseplaadil veidi, eemaldage restile ja lõpetage jahutamine.

Valtsitud jõuluküpsised

  • 1 tass võid
  • 1 tass suhkrut
  • 1 muna
  • 1 spl piima
  • 1 tl. vanilje
  • 2 3/4 tassi jahu
  • 1 tl. küpsetuspulber
  • 1/4 tl. soola

Vahusta koor, lisa järk -järgult suhkur ja klopi heledaks ja kohevaks. Vahusta sisse muna, piim ja vanilje. Kombineeri jahu, küpsetuspulber ja sool. Lisa järk -järgult kreemja segule. Käsitsemise hõlbustamiseks jahutage.

Rulli taigen kergelt jahusel pinnal 1/8 tolli paksuseks. Lõika jahuga kaetud küpsisevormidega soovitud jõuluvormideks. Küpseta küpsetusplaadil eelsoojendatud 350 ahjus 8-10 minutit või kuni kergelt pruunistunud. Eemalda traatrestile jahtuma. umbes 4 tosinat.
Retsept aastast 1953

  • 1 tass kondiitri suhkrut
  • 2 supilusikatäit võid või margariini, pehmendatud
  • 1 kuni 2 tl piima
  • Paar tilka rohelist toiduvärvi

Sega väikeses kausis kondiitri suhkur, või, 1 tl piima ja paar tilka rohelist toiduvärvi. Vajadusel lisage veel piima, et glasuur oleks paks, kuid määritav.
Vaadake pühade jäätumise retsepti.

Maapähklivõi lõikas välja küpsised

  • 1 1/2 tassi jahu
  • 3/4 tl soodat
  • 1/8 tl soola
  • 1/2 tassi (1 pulk) võid - pehmendatud
  • 1/2 tassi kreemjat maapähklivõid
  • 1/2 tassi suhkrut
  • 1/2 tassi pruuni suhkrut
  • 1 suur muna
  • Värvilised suhkrud (valikuline)

Väikeses kausis ühendage kõrvale jahu, sool ja sooda. Vahusta suures kausis margariin ja maapähklivõi, kuni need on hästi segunenud. Vahusta suhkrutes kuni segunemiseni. Klopi muna sisse. Vahusta järk -järgult jahu, kuni see on segunenud. Jaga tainas kolmandikuks. Mähi iga portsjon külmkappi, kuni see on kindel, umbes 3 tundi.

Kuumuta ahi temperatuurini 350 F. Rulli tainas lahti kolmandiku kaupa 1/4 tolli paksusel kergelt jahusel pinnal. Lõika välja küpsiste lõikuritega. Asetage määrimata küpsiseplaatidele 2 tolli kaugusel. Soovi korral puista küpsiseid värviliste suhkrutega. Küpseta 8 kuni 10 minutit või kuni kergelt pruunistunud. Eemaldage traatrestidele jahtumiseks.

Jõuluvana pulgakommi küpsised: Valmistage küpsisetaigen ülaltoodud viisil. Asetage pulgakommipulgad määrimata küpsise lehtedele 3 tolli kaugusel. Rulli tainas 1/8 tolli paksuseks. Lõika välja 4 -tollise jõuluvana küpsiste lõikuriga ja aseta iga pulgakommipulga 1 otsa kohale. Küpseta nagu eespool. Teeb umbes 3 tosinat küpsist.

Pärja küpsised: Valmistage küpsisetaigen ülaltoodud viisil. Rulli tainas 1/8 tolli paksuseks. Lõika 2 1/2 tolli ümmarguse küpsisefreesiga, millel on kammitud serv. Kasutades 1/2 tolli ümmargust küpsetusvormi, millel on kammitud serv, lõigake küpsiste keskosa välja. Küpseta nagu eespool. Kaunista vibude moodustamiseks punaste ja roheliste suhkrustatud kirsitükkidega. Teeb umbes 6 tosinat küpsist.
Retsept 1992. aasta küpsiste kogu kokaraamatust

Lihtsad või küpsised ja küpsiste jäätumine

Sega või ja suhkur. Lisa muna. Sega hulka jahu. Väikeste küpsiste valmistamiseks kasutage küpsiste lõikurit
Küpseta iga partiid 375 kraadi juures umbes 10 minutit (kergelt pruun) Lase küpsistel enne glasuurimist veidi jahtuda

    ICING:
  • 1 pulk võid
  • 1 kast tuhksuhkrut (maiustusi)
  • 1 tl vanilli
  • piim (vastavalt vajadusele)

Koorige või, lisage suhkur ja segage, lisage vanilje, lisage piima vastavalt vajadusele määrde konsistentsi jaoks ja jääke küpsised.

Küpsiste väljalõiked

  • 1 tass pehmendatud margariini
  • 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
  • 1/2 tassi pakitud helepruuni suhkrut
  • 1 muna
  • 1 tl. vanilje ekstrakti
  • 3 tassi universaalset jahu
  • 1 tl. söögisooda
  • Sunkisti lõbusad puuviljad

Vahusta suures kausis elektrilise mikseriga margariin suhkrutega heledaks ja kohevaks. Vahusta muna ja vanilje ühtlaseks. Kombineeri jahu söögisoodaga. Lisa järk -järgult margariinisegule, segades korralikult pärast iga lisamist. Jahutage vähemalt 2 tundi.

Kuumuta ahi temperatuurini 375 F. Kergelt jahusel laual rulli tainas 1/8 tolli paksuseks, lõigates erinevatesse kujudesse. Kaunista lõbusate puuviljasuupistetega. Asetage kergelt määritud küpsiseplaatidele, küpsetage 8 kuni 9 minutit. Jahutage täielikult restidel. Kaunista soovi korral dekoratiivse glasuuriga. Teeb umbes 4 1/2 tosinat küpsist.

Vürtsikate küpsiste väljalõigete jaoks, suurendage pruuni suhkrut 3/4 tassi ja lisage 1 1/2 tl jahvatatud kaneeli ja 1 tl. ingver jahu segule.

Šokolaadiküpsiste väljalõigete jaoks, vähendage jahu 2 3/4 tassi, suurendage granuleeritud suhkrut 1 tassini ja lisage jahusegule 1/2 tassi magustamata kakaopulbrit.
Thomas J. Lipton Company lemmikretsept

Rulli küpsised välja

  • 1 tass võid
  • 1 tass suhkrut
  • 1 lg. muna
  • 1 tl. vanilje
  • 3 tassi jahu
  • 2 tl. küpsetuspulber

Kuumuta ahi 400 kraadini. Suures kausis vahusta mikseriga koorevõi ja suhkur. Vahusta sisse muna ja vanilje. Lisage küpsetuspulber ja jahu 1 tass korraga, segades pärast iga lisamist. Tainas tuleb jäik. Sega viimane jahu käsitsi sisse.

Ärge jahutage tainast. Jagage see 2 palliks. Rullige jahuga kaetud pinnal iga pall umbes 12 tolli läbimõõduga ja 1/8 tolli paksuseks ringiks. Kasta lõikurid enne iga kasutamist jahu sisse. Küpseta määrimata küpsiseplaadil ahju ülemisel restil 6 kuni 12 minutit või kuni küpsised on kergelt pruunistunud.

Toorjuustu küpsiste väljalõiked

  • 1 tass võid, pehmendatud
  • 1 8 oz pkg toorjuustu, pehmendatud
  • 1 1/2 tassi suhkrut
  • 1 muna
  • 1 tl. vanilje
  • 1/2 tl. mandli ekstrakt
  • 3 1/2 tassi jahu
  • 1 tl. küpsetuspulber ning erinevad kommid ja värvilised suhkrud kaunistamiseks (valikuline)

Vahusta suures kausis või ja toorjuust, kuni need on hästi segunenud. Lisa suhkur kohevaks vahuks. Lisa muna, vanilje ja mandli ekstrakt, klopi korralikult läbi. Sega väikeses kausis jahu ja küpsetuspulber. Lisa toorjuustusegule kuivad koostisosad, kuni see on hästi segunenud. Jaga tainas pooleks. Mähi iga portsjon külmkappi, kuni seda on lihtne käsitseda, umbes 1 1/2 tundi.

Kuumuta ahi temperatuurini 375 F. Rulli taigen pooleks korraga 1/8 tolli paksuseks kergelt jahusel pinnal. Lõika välja soovitud küpsiste lõikuritega. Asetage määrimata küpsiseplaadile 2 tolli kaugusel. Küpseta 8 kuni 10 minutit või kuni servad on kergelt pruunistunud. Eemaldage traatrestile jahtuda täielikult. Pipe või määri mandlijääl jahtunud küpsistele. Kaunista soovi korral erinevate kommide ja värviliste suhkrutega. Teeb umbes 7 tosinat küpsist.
Lemmikretsept Wisconsini piimaturundusnõukogult 1992

Mandli jäätumine:
Vahusta väikeses kausis 2 tassi sõelutud kondiitrisuhkrut, 2 supilusikatäit pehmendatud võid ja 1/4 tl mandliekstrakti ühtlaseks. Torustiku konsistentsi jaoks klopi 4 või 5 tl piima. Järjepidevuse suurendamiseks lisage veidi rohkem piima. Soovi korral toonige toiduvärviga.

Valtsitud hapukoore jõuluküpsised

  • 2 tassi valget suhkrut
  • 2 muna
  • 1 tl. söögisooda
  • 4 tassi jahu
  • 1 tass võid või oleo
  • 1 tass hapukoort
  • 1 tl. vanilje

Koore suhkur ja või. Lisa munad, hapukoor, sooda ja vanilje. Lisa jahu, 1 tass korraga. Pane tainas enne rullimist 1/2 kuni 1 tund külmkappi. Hoia tainast jahedas. Rullige 1/4 tolli paksuseks. Lõika välja küpsiste lõikuritega. Küpseta 350 kraadi juures umbes 10 minutit, kuni põhjad on kergelt pruunistunud.
Retsept aastast 1997 Friedens Reformated United Church of Christ, Tripp, SD retseptiraamat lk 16

Pintsli küpsised

Millegi teistsuguse jaoks proovige seda valtsitud küpsiste retsepti nimega Paintbrush Cookies vanast Betty Crockeri kokaraamatust nimega "Poiste ja tüdrukute raamaturaamat". Värv on munakollase ja toiduvärvi segu. Siin on üks võimalus oma küpsiste lõikamiseks ja siin näevad välja pintsliküpsised. Pintsli küpsised.


Koostisosad

Kast Pumile ja õnne võlule

& ajad Osta kohe

Jõulukorv Anna APULIA

& ajad Osta kohe

Terrakotapott kartulite jaoks

& ajad Osta kohe

& ajad Osta kohe

& ajad Osta kohe

Pitteddhe Täidetud viigimarjadega

& ajad Osta kohe

Kuivatatud baklažaanipesto, Bronte pistaatsiapähkliga

& ajad Osta kohe

Lae alla

Prindi


Retseptide kokkuvõte

  • 1 tass valget suhkrut
  • ¾ tassi võid, toatemperatuuril
  • 2 muna
  • ½ tl vaniljeekstrakti
  • 2 ½ tassi universaalset jahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • ½ tl soola
  • 2 tassi kondiitrite suhkrut
  • 4 ½ tl beseepulbrit
  • 3 supilusikatäit vett
  • 1 supilusikatäis erinevaid pühadekaunistusi, näiteks hõbekuuli, puistet jne.
  • 1 unts kollast fondanti
  • 1 supilusikatäis kondiitrite suhkrut tolmutamiseks

Kombineerige suures kausis suhkur ja või. Kreemige elektrilise mikseriga ühtlaseks. Vahusta sisse munad ja vaniljeekstrakt. Sega eraldi kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Sega võisegu hulka ja sega ühtlaseks. Vormi tainas palliks, kata kaanega ja pane külmkappi vähemalt 1 tund kuni üleöö.

Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° F (200 ° C). Vooderda 2 küpsiseplaati küpsetuspaberiga.

Rulli taigen kergelt jahusel pinnal 1/4- kuni 1/2 tolli paksuseks. Lõika küpsiste lõikuritega erineva suurusega tähed, mille kõrgus sõltub jõulupuu kõrgusest, kui palju küpsiseid virnastad, kuid vaja on vähemalt 7 või 8 tähte. Asetage küpsised 1 tolli kaugusel üksteisest ettevalmistatud küpsetusplaatidele.

Küpseta eelkuumutatud ahjus 6 kuni 8 minutit, kuni küpsised on kergelt pruunistunud. Tõsta küpsised ettevaatlikult restidele ja jahuta täielikult, umbes 30 minutit.

Kombineerige kausis kondiitrite suhkur, beseepulber ja vesi ning pekske madalal kiirusel elektrilise segistiga, kuni moodustuvad piigid 7–10 minutit. Vala glasuur tähekujulise otsaga torukotti.

Asetage suurim täht taldrikule ja torkige keskele natuke kuninglikku jäätumist. Lisage peal suuruselt teine ​​täht, keerates tähte veidi, nii et punktid on eelmise täheküpsisega nihutatud. Korrake väiksema suurusega tähtküpsiste lisamist ja kinnitage need kuningliku glasuuriga. Kaunista küpsiste jõulupuu kuningliku glasuuri, hõbepallide ja muu pühade kaunistusega. Rullige välja kollane fondant ja lõigake välja väike täht, mis asetatakse küpsisepuu otsa ja kinnitatakse kuningliku glasuuriga. Kaunista ülejäänud küpsised oma maitse järgi.


Jõulupuu küpsised

Kas te ei taha kulutada tunde küpsiste visandamisele, üleujutamisele ja kuningliku glasuuriga kaunistamisele, et saada päris kaunistatud efekt? Te vajate minu lihtsaid küpsiseid! Nii lihtne on värvida osa tainast geel -toiduvärviga ja seejärel jõulupuu lõikuriga pusle mängida.

Lihtsad vanillisuhkru küpsised sobivad ideaalselt nii paljudesse olukordadesse! Nad on tassi teega maitsvad ja hoiavad oma kuju tõesti hästi, kus on palju ruumi piserdamiseks ja glasuuriks. Varem mängisin ma kuningliku glasuuriga (armas Bridget at Bake at 350 teeb kõige uskumatumaid jääküpsiseid!), Et kaunistada küpsiseid, mis näeb välja vapustav, kuid on üsna aeganõudev. See sobib tõeliselt eriliseks sündmuseks, kuid mitte minu raamatus igapäevaste küpsiste jaoks.

Nende jõulupuu küpsiste puhul on pool küpsisetaigenist kergesti metsa roheliseks värvitud, lisades umbes kolmandiku teelusikatäit rohelist geelist toiduvärvi (see on sama asi, mida kasutan oma vikerkaarekoogi valmistamiseks!). Ma saan sageli oma eBayst paari naela eest või võite proovida oma kohalikku koogikaunistuspoodi. Kui olete mures, et teie käsi muutub natuke roheliseks, võite kanda puhtaid kummikindaid ja lihtsalt sõtkuda värvaine tainasse . Esialgu läheb see lipsuvärvi, kuid sõtkuge seni, kuni värv on täiesti ühtlane ja tainas on metsroheline.

Et need küpsised veel ilusamad oleksid, katan ka ääred valge šokolaadiga ja kaunistan siis ilusate jõulupritsmetega.

Sain oma väikesed jõulupuu küpsiste lõikurid eBayst ja#8211 olid need vaid 1 £ kolme eest! Veendumaks, et küpsised ei jää lõikuri külge, kastke lõikur iga küpsise vahele jahu sisse. Nende küpsiste kokkupanek on nii lihtne ja#8211 lõigake lihtsalt vanillitaignast välja suured ringikujulised küpsised ja lõigake seejärel oma jõulupuu lõikuriga keskele jõulupuu kujuline auk, millesse panete välja lõigatud jõulupuu. rohelist värvi tainas. See on tegelikult uskumatult lihtne ja#8211 nad lihtsalt üksteise sisse ja kui nad küpsetavad, kuna küpsised laienevad, on need täiesti üks küpsis!

Mulle meeldib nende küpsiste juures kõige rohkem see, et lõbus väljalõigatud idee säästab teid igasuguste väljamõeldud ja aeganõudvate kuningliku glasuuri kaunistavate küpsiste tegemisest (nagu allpool olevad küpsised), mis pärinevad minu Pinteresti tahvlilt. Ärge saage minust valesti aru, ma ARMASTAN nende välimust, kuid neid küpsiseid on palju lihtsam ja lõbusam teha.

Teie jõulupuu küpsised oleksid täiesti uhked, kuid tegin oma pisikeste piserduste ja mõne söödava säraga minu pidulikumaks.


Soovitatavad retseptid

  • Jõulupuu küpsised
  • Jõulupuu päts 2
  • Jõulupuu maiustused
  • Puu kännu küpsised 3
  • Jõulupuu talisalat
  • Ingveri jõulupuu küpsised 4
  • Lihtsad jõuluküpsised 4
  • Kapama jõuludeks
  • Bagelid jõuludeks 2

Jõulupuu beseeküpsiste tegemise sammud

Kuumuta ahi ja valmista küpsetusplaat

Kuumuta ahi temperatuurini 200 ° F. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.

Vahusta munavalged

Asetage 1 tass suhkrut, 4 munavalget ja näputäis hambakivi kaussi, kuid mitte otse keeva veega pannile. Vahusta munavalgeid pidevalt, kuni suhkur on lahustunud.

Lisa piparmündi ekstrakt

Tõsta vahustatud munasegu puhtasse kaussi. Lisage ⅛ teelusikatäis piparmündiekstrakti ja pekske aeglaselt, kasutades madalal tasemel elektrilist mikserit.

Vahusta rohelises toiduvärvis

Kui segu on läbipaistev, lisage 2-4 tilka rohelist toiduvärvi. Suurendage mikseri kiirust ja jätkake segu peksmist, kuni moodustuvad peaaegu jäigad piigid.

Toru küpsetusplaatidele

Viige besee kondiitrikotti, millel on tihe või avatud täheotsik. Torkige beseeküpsised ettevalmistatud küpsetusplaadile, jättes küpsiste vahele ühe tolli.


Retsept: Marmite jõulupuu küpsised

Simon Cowell vastutab paljude asjade eest, muu hulgas Ühendkuningriigis küpsiste müügi suurenemise eest. Keegi ei lähe enam välja, inimesed jäävad sisse, vaatavad koos laupäevaõhtust televiisorit ja … see on nii Briti ja#8230 küpsiseid sööv. (Selle teema kohta lisateabe saamiseks minge jaotisse Kena tass teed ja istuge)
See on hea uudis Fudges küpsised, alla uduses Dorsetis, mida sageli peetakse ‘Britannia ’s pesumajaks ’. Fudges toodab Ühendkuningriigi parimaid florentineid ja lõi muinasjutuliselt suure hulga küpsiseid juustu kõrvale. Camp Bestivali The Underground restorani pidades kasutasin juustuküpsiseid Fudges, et tõsta esile tootevalikut, sealhulgas häid juustu. Dorset.
Ma armastan eriti nende söejuustubiskviiti, mis mitte ainult ei näe juustulaual hea välja, vaid söe on väidetavalt hea seedimisele, eriti kõhupuhitusele.
Sue Fudge, tema abikaasa Graham Fudge ja õemees Steve Fudge (suurepärane perekonnanimi küpsiste valmistamise perele) olid ka oma köögis teerajajaks Ühendkuningriigis ja küpsistes. Kogu pere on pagarid ja kondiitrid, sealhulgas Steve'i kaks tütart, kes on alustanud oma käsitööküpsiste äri ja#8216Percys ’. Isegi nende söögituba on endine, kuid väga mastaapne ahi.
Küpsised on seega trendis. Costas kohv müüb kohvi sisse uputamiseks hiiglaslikku Briti küpsiste valikut, kuigi olen kuulnud erinevaid arvamusi selle kohta, kui head need on. Selle aasta alguses nägime Londonis biskviitfestivali.
Küpsised on üks vanimaid toiduvorme, mis on registreeritud Rooma dieedi osana, sõna ise pärineb prantsuse keelest. bi (kaks korda) cuit (keedetud). Küpsised on vastupidavad ja kerged kaasas kanda ideaalne reisitoit.

Tegin oma Patrick O ’Briani teemalise õhtusöögiklubi jaoks laevad biskviit või kõva takistus kuid küpsetati ainult kaks korda, mitte neljal korral, mis olid vajalikud pikkadeks merereisideks. Hoiatasin kõiki kliente, et selle söömise tagajärjel tekkivad hambaprobleemid on täielikult nende endi vastutusel. Kohvi kõrvale tegin veel ühe varajase biskviidi, mandli ratafiad. 7. sajandist pärit idamaade vürtside kasutuselevõtt tõi kaasa ingveri ja vürtsiküpsised ning taigna maiustamise.

Arvan, et küpsise maitse muutub vananedes. Lapsena jumaldasin roosasid vahvleid, kuid olin ka pisut armunud Jimmy Saville'i, keda toona peeti lustlikuks laste meelelahutajaks. Tõsiselt jama mõlemas osas.

Täna pooldan ‘kogenud ’ kohvikoorega kohvikut noir, kuigi eelistan neid tassi teega. Mis on teie lemmik küpsis? Kas klõpsate lõuad klassikalistele vanillikreemidele, Bourbonitele või Digestivesile? Sama oluline on see, kas sa tuled? Või väldite teie, nagu Daily Maili aruanded, Ameerika küpsiste jaoks Briti stiilis küpsiseid? Ja kui rääkida juustust, siis kas sa sööd seda koos leivaga, nagu prantslased või koos soolaste küpsistega nagu britid? Ma tahan teada …

Fudges valmistab ka Marmite küpsist, iseloomuliku Marmite purgi kujul, kuid otsustasin Sue ’s söögitoas küpsiste valmistamise töötoas ise väga lihtsaid Marmite küpsiseid valmistada. Jäin tulemusega väga rahule, sest need on üsna sõltuvust tekitavad ja sobivad ideaalselt õhtusöögieelsete jookidega suhu pistmiseks!

Marmite jõulupuu küpsise retsept

Marmite
Purustatud must pipar
Jõulupuu lõikur

Sega köögikombainis jahu, või, juust ja sool ning seejärel lisa järk -järgult munad. Sega kokku, kuni moodustub tihe tainas.
Vormi tainast kotletid ja jahuta pool tundi.
Rullige jahuga kaetud laual 5 mm paksuseks rulliks ja lõigake oma väikese jõulukuuse lõikuri abil välja nii palju puu kujundeid kui võimalik, asetades need määrdekindla pärgamendi lehele või veelgi paremini silpati. Kõik sissekanded moodustuvad koos ja rulluvad uuesti välja. Kasutage kuni lõpetamiseni.
Seejärel segage oma Marmite'i üles ja tilgutage teelusikatäie abil Marmite'i siksakilises vormis pisikestele puudele, nagu kaunistaksite pisikesi. Nende peale võiks jahvatada ka värsket musta pipart.
Pange oma eelsoojendatud ahju 160 kraadi juurde umbes 15 minutiks.


Jõululõigatud küpsiste koostisosad

  • Küpsiste jaoks:
  • 185 grammi võid - pehmendatud
  • 1 tass tuhksuhkrut
  • 1½ tl vaniljeekstrakti
  • 2½ tassi tavalist jahu
  • 1 muna
  • 1 munakollane - lisaks
  • Kaunistuste jaoks:
  • Glasuurpliiatsite kirjutamine
  • Punased ja rohelised M&M -d
  • Minikompvekid


Jõulud mureküpsised

Mul on tunne, et kirjutan igal aastal sama postituse ja#8211, et jõulud on nii kiiresti saabunud ja need on juba käes, teine ​​aasta on möödas.

Aga nüüd tõsiselt, kui kiiresti see aasta on läinud ?! Ma vannun, et mida vanemaks saan, seda kiiremini aeg lendab.

Jõuluvalmistamine käib tööl juba täies hoos. Palju ja palju puuvilja hakklihapirukaid, väikestes purkides küpsetatud jõulupudinguid ja piparkoogiküpsised on teie poolt tõepoolest iga päev väljas.

Ja mu jõulupuu on kodus üleval! See on tõeline nagu potis. Nagu sees, elus. Nii et ma pean proovima mitte seda tappa (sest ma ei suuda seda tüüpi inimesi ebaõnnestuda, taimede elus hoidmine. Tõsiselt).

Puu on ilmselt mu õlgadeni, kaetud tulede ja väikeste valgete, hõbedaste ja lillade õisikutega. See toob õhtuti meie korterisse uhke valguse ja selle alt voolab välja kingitusi.

Kingitused levivad tegelikult üsna kaugele! Seal on kõik need kuuse all, nurka ja otomani on üles võtnud veel üks suur hunnik kingitusi, siis on raamaturiiuli ääres veel üks hunnik ja härra Mani kingitused minu jaoks on endiselt voodi all (kus ta arvab, et need on hästi peidetud), mis ootavad pakkimist.

Põhimõtteliselt on kingitusi igal pool. Ja ma olen tõesti väga põnevil jõulude pärast, et juba siia jõuda, et saaksin oma korteri kõigi kingituste eest tagasi nõuda.

Aga mis ma oskan öelda, mulle meeldib kingitusi osta. Ja nende pakkimine on nii lõbus! Seal pole midagi naiivsemat, mida ma armastan rohkem kui jõululaulu mängimist, kingituste pakkimist, jõulufilmi vaatamist ja jõuluküpsiste küpsetamist. Nüüd on mul fantaasiamaal vaja ainult lund!

Mulle meeldivad jõuluks mureküpsised, sest need on maitsvalt võised, säilivad nii hästi, on suurepärased kingitused ja näevad välja nii jõuluselt, mis on kaetud kergeima tuhksuhkruga.

Ära unusta, et blogis on ka palju teisi jõuluretsepte!

Need piparkoogiküpsised on nii jõulud ja veel üks suurepärane võimalus kinkida.
Ma teen neid piparmündi šokolaadi trühvlid sel nädalavahetusel jõululõunale kaasa võtta.
See kõrbenud mandli ja šokolaadi nugat oli eelmisel aastal minu lemmik jõulukink ja teeb nii vahva kingituse!
See Jõulumaitseline pruuni suhkruga muretainas lihtsalt sulab suus.
Ja kes võiks mu unustada piparkoogimakaronid munakoorevõikreemiga?! Nami!

Loodan, et teile kõigile meeldib jõulupüha küpsetamine! Häid jõule, mis on täis rõõmu, armastust, naeru ja ilusat toitu (ja lund! Loodan, et saate lund!). X


Vaata videot: Sel aastal tuleb jõulukuusk Võru Kesklinna oma kodulinnast 2012 (Oktoober 2021).