Traditsioonilised retseptid

Köögi kevadise puhastamise ülim juhend

Köögi kevadise puhastamise ülim juhend

Alustage hooaega köögi kevadise koristamisega

iStock/Thinkstock

Kevad on käes, mis annab teile suurepärase ettekäände oma köögi täielikuks puhastamiseks.

Kevad on ideaalne aeg aastas kogu maja põhjalikuks puhastamiseks. See on suurepärane aeg avada aknad ja puhastada kõik, mis on pika talve jooksul kööki kogunenud. Lisaks olete selleks valmis kevadpühade brunchid ja perekondlikud koosviibimised, mis näivad alati ilmuvat viimasel minutil.

Köögi kevadise puhastamise lõpliku juhendi (slaidiseanss) vaatamiseks klõpsake siin

Kuigi kevadpuhastuse ajal on hea natuke puhastada (tõenäoliselt ei vaja te seda rohelist ketšupit, mille ostsite enne seda lõpetati 2006), enamik talve jooksul varutud sahvriklambreid on täiesti kasutatavad. Söögi ajal lisage kevadised tooted mis hakkab ilmuma toidupoodides ja põllumeeste turud kogu riigis käepärast olevate kuivtoodetega nagu pasta, kinoa ja oad. Serveeri kinoa grillitud kaldteedega või teha soolane kaerahelbed maisiga ja tomatid.

Sahver ja külmik on kaks suurepärast alustamiskohta, kuid viige kevadpuhastus järgmisele tasemele ja puhastage oma puhastusvahendeid (ka nemad vajavad armastamist!) enne kui neid kõiki kergesti tabad unustatud idu laigud majas, nagu prügivedu ja nõudepesumasin.

Puhas külmik on oluline selleks, et teada saada, mis teil käepärast on. Alustage seda hooaega puhta külmkapiga ja hoidke seda organiseeritud aastaringselt; raiskate vähem kui jälgite, mida ostate ja kui vana kõik on.

Soojad ilmad ei pruugi veel käes olla, kuid saate kevadeks valmistuda puhta ja organiseeritud köögiga, kus on mõned kasulikud puhastusnõuanded Kodu maitse.

Sügavpuhastus

Võtke kõik oma külmikust ja sügavkülmikust välja ning puhastage kogu asi (kaasa arvatud jääalused, riiulid ja sahtlid). Proovige looduslikke tooteid, need võivad tegelikult tappa rohkem lõhnu kui kemikaalid. See annab teile ka võimaluse teha ülevaade sellest, mis teil on, ja alustada värskelt külmikuga, mis ei lõhna kolme kuu taguse väljavõtmise järele.

Järgige FIFO reeglit (esimene sisse, esimene välja)

Asetage nii oma sahvrisse kui ka külmkappi uuemad esemed vanemate toitude taha, et saaksite kõigepealt vanemat toitu kasutada. Korraldatud külmik võib säästa palju raha.


Ainus kevadpuhastavate prinditavate kogumik, mida vajate

Valmistute kevadpuhastuseks? Ülesanne võib pehmelt öeldes tunduda hirmutav, kui maja on kaetud talvetolmu ja mustusega. Aga kuskilt tuleb alustada! Olenemata sellest, kas olete tavaline härra Clean või korrastate lihtsalt sellepärast, et peate seda tegema, oleme teie seljataga. Puhastamiseks vaadake meie kevadpuhastusprinditööde kollektsiooni.


Kuidas kevadel kiiresti puhastada?

Kasutage selle juhendi 6 prinditavat kontrollnimekirja, et keskenduda oma kodu osadele, mis vajavad erilist tähelepanu. Õppige puhastushakke professionaalidelt! Kas teil on kindel ruum, mida soovite lahendada? Seejärel kasutage seda juhendit, et anda teile puhastusnõuandeid, millele te poleks mõelnud.

Millal peaksite kevadpuhastust tegema?

Kui külm talv aeglaselt soojematesse päevadesse hiilib, hakkab see iga -aastane koristamis- ja korraldusrituaal pihta. Te hakkate kogu talve majas olemisest hulluks minema, nii et pole õige aeg püsti tõusta ja koristama hakata. Kas sul on lapsi? Vaadake “Kevadpuhastus lastega ja#8221 ning saate tasuta prinditava kontrollnimekirja. Kaasake lapsed !!


Kevadpuhastage oma köök: mida visata ja mida hoida

Kas mäletate, kui kaua see ketšup või sinep külmkapis on olnud? Ei arvanud. Tõenäoliselt on see viskamise tõttu palju möödas! Oma külmiku ja sahvri värskena hoidmiseks kasutage minu lihtsat juhendit külmiku kevadiseks puhastamiseks. See aitab teil teada, mida peate viskama, mida saate hoida ja mida varuda.

Maitseained: See kuupäev purgi küljel ütleb teile, kui kaua toode säilib, kui see avatakse. Kui aga selle avate, on lugu teine. Enamik avamata maitseaineid, nagu majonees, sinep, ketšup ja salatikaste, püsivad värsked kuus kuud või kauem. Pärast avamist peaksite need kolme kuu pärast viskama, et vältida bakterite kasvulava. Nüüd, kui seda teate, peaksite toidupoes järgmisel korral selle jumbo kastmepudeli uuesti läbi mõtlema!

  • Leidsite külmkapi tagant jogurtit ja mõtlesite, kas see on ikka ohutu süüa? Ärge ainult lootke selle lõhnale või otsite hallitust, et otsustada. Avamata ühekordse serveerimise mahutite puhul kontrollige pakendil olevat kuupäeva. Suuremate, varem avatud jogurti- ja hapukooremahutite puhul peaksite need tavaliselt pärast kahe nädala avamist viskama.
  • Juustu puhul sõltub see tüübist, kuid enamik juustu kestab keskmiselt umbes kaks kuud avamata külmkapis või keskmiselt kolm nädalat, kui see on avatud.
  • Või tuleks hoida külmkapis vaid kolm kuud, kuid ärge tundke survet seda kõike praegu kasutada - võite avamata võipulki sügavkülmas hoida kuni aasta.
  • Munad säilivad värskena ka pärast kõlblikkusaja lõppu, kui neid hoitakse külmkapis temperatuuril 40 kraadi F. Kuupäev näitab tegelikult, millal nad hindeid muudavad, mis on rohkem seotud munakollase kujuga kui riknemisega (a A -klassi munakollane tõuseb valgest püsti ja B -klassi munakollane on lamedam, ühtlasem valgega). Üldiselt säilivad munad pärast ostmist kaks kuni viis nädalat.
  • Lõunaliha tuleks tavaliselt kasutada neli kuni viis päeva pärast avamist. Toorest liha, näiteks kanarinda, jahvatatud liha või sealiha, tuleks kasutada või külmutada nädala jooksul pärast ostmist.
  • Kala tuleb ära kasutada või külmutada kahe päeva jooksul pärast ostmist. Kõik ülaltoodud tuleks hoida külmkapis või külmutatud kogu aeg.

Ülejäägid: Järelejäänud toidud pakuvad suurepäraseid lõunaid ja kergeid õhtusööke kiirete ööde jaoks, kuid kui teil on esmaspäeva õhtusöögi jääke, kas saate neid reede õhtul süüa? Enamikul juhtudel jah. Külmkapis õhukindlas anumas säilitatud nõusid võib hoida neli kuni viis päeva.

Nüüd, kui olete oma külmiku puhastanud, on siin kaks suurepärast asja, mida varuda:

Külmutatud puuviljad: Ilmade soojemaks muutudes ihaldate tõenäoliselt midagi külma ja magusat. Külmutatud puuviljad, nagu marjad, säilivad sügavkülmas umbes aasta, seega on ideaalne varuda neid kohe, nii et kogu suve jooksul on teil lihtne juurdepääs maitsvatele puuviljadele, mida smuutisse visata, jogurti lisandina või süüa. suupisteks.

Pähklid: Nüüdseks teate, et pähklid on supertoit, seega on nende kaasamine oma igapäevasesse dieeti suurepärane asi. Suure koti ostmine võimaldab teil seda teha hea hinnaga. Kui aga kartsite pähkleid hulgi osta, sest kardate, et need ei jää alles, on teil hea meel teada, et pähklite külmkapis hoidmine pikendab nende säilivusaega kolmelt kuult sahvrisse. kuus kuud külmkapis. Pange need sügavkülma ja need kestavad veelgi kauem - kuni kaks aastat!


Kuidas puhastada köögivalamut ja valamu äravoolu

Puhastage kraanikausi sise- ja välisserva põhjalikult. Ärge unustage kraani puhastada. Seejärel tühjendage äravooluava. Köögivalamu kanalisatsiooni puhastamiseks võite kasutada ensüümi äravoolu puhastusvahendit, kuid võite ka valada tassi valget äädikat kanalisatsiooni, lasta sellel 30 minutit seista ja seejärel loputada umbes 2 liitri väga kuuma veega. Kasutage vana hambaharja prügikasti pritsmekaitse puhastamiseks.


Puhastage puhastusvahendid

Viimane asi, mida keegi meist arvab puhastada, on tööriistad ise. Steriliseerige oma käsnad, pannes need nõudepesumasinasse steriliseerimistsüklisse. Valage üks osa valget äädikat, puistage söögisoodat lahuse jaoks, mis muudab teie pesumasina uueks.

Ostke dollaripoest nõudepintslid, kindad ja kiudrullid. Ärge unustage tolmuimejat tühjendada. Maja puhastamiseks kasutatavad tööriistad peavad samuti olema puhtad, et piirata mustuse ja pisikute levikut.

Eduka kevadpuhastuse võti on kivi pööramata jätmine. Kuid pidage meeles, et võtke aega ja teie maja tundub hetkega nagu uus.


Kas otsite võimalusi, kuidas saada kodus enesekindlamaks kokkajaks? Meie toidutoimetajad on siin abiks. Igal nädalal juhime tähelepanu Martha Stewarti prooviköögis toimuvatele põnevatele asjadele. Meie toimetajad jagavad oma iganädalases sarjas oma parimaid toiduvalmistamisnõuandeid, lemmiktooteid, uusi ideid ja palju muud. Köögist välja.

Kevadeni on jäänud vaid mõni nädal, mis tähendab, et meie toidutoimetajad ei jõua ära oodata, millal saavad kätte märtsi lõpus haripunktis olevad värsked porrulauk, spargel, rabarber, artišokk, porgand ja hernes. Erinevalt lohutavatest pajaroogadest ja hautistest, mida me talvel armastame, tähendab kevadine eine kargeid salateid, jahedaid suppe, grillimist ja palju mahlakaid magustoite. Alates õhtusöögi retseptidest ja põhilistest köögiviljalisanditest, mis toidavad kogu perekonda, kuni mõne erilise magustoiduni (lehtkoogid ja purukoogid), on need retseptid kevade parimaid maitseid.

Sellise koostisosa jaoks nagu rabarber, varuge kohe ja küpsetage kogu hooaja vältel tortid, koogid või rabarberi-tatrakaunad, mis on siin pildil. See konkreetne retsept nõuab kuue untsi kuubikuteks lõigatud rabarberi- ja tatrajahu ning tumeda pähklise jahu ning punase tooni ja rabarberi hapuka maitse kombinatsiooni. Pole saladus, et rabarber ja maasikas on taevas tehtud tikk. Tehke klassikaline pirukatäidis, kasutades neid kahte erksavärvilist toodet, mis on paksusega segatud maisitärklisega ja magususega suhkruga. See on täpselt see, mida me tahame kevade saabudes süüa.

Spargel pakub ka palju võimalusi. Serveeri seda lihtsa lisandina, sega pasta hulka, kihi juustumaitselisse kartuligratiini või sega see jahedaks elavaks supiks. Meile meeldib ka sparglite segamine rikkalikuks võiseks pastaretseptiks, et anda lastele peresõbralikus vormis tervislik annus rohelist. Mis puutub hernestesse, siis külmutatud koorimata inglise herneid saate osta igal ajal ja igal pool, kuid värsketes sortides on midagi erilist, mida leiate põllumajandustootjate turult või toidupoe toodanguosast, näiteks suhkruga herned, kooritud inglise herned ja lumeherned. Sega lumeherned praadimiseks või keera koorimata värsked herned õhtusöögiks inglise stiilis spagetikarbonaariks.

Enne jagame kevadisi retsepte, mida meie toidutoimetajad ootavad toiduvalmistamise ja küpsetamise juures kohe, kui lumi sulab ja robinad laulavad.


Kevadpuhastusköögi näpunäited ja ideed

Köök on enamiku kodude keskpunkt, mistõttu on see kõige tihedamini kaubeldav ruum ning tolmu, mustuse ja üldise kogunemise sihtmärk. Alustage kevadpuhastust, nullides põhitsoonid parema köögi jaoks.

Seotud:

56570373

gaasipliiti puhastav köögikindaid kandev noor naine

Foto autor: George Doyle ja koopia (c) George Doyle

George Doyle, c) George Doyle

Valamu: Täitke valamu kuuma seebiveega ja valage 1 tass valgendit. Lase umbes tund seista, seejärel tühjenda ja puhasta puhtaks, kasutades veest ja söögisoodast valmistatud pastat. Loputage hästi.

Tööpinnad: Loendurite puhtaks pühkimiseks kasutage lahjendatud veelahust ja pehmet nõudepesuvahendit. Loodusliku desinfitseerimisvahendi jaoks täitke pihustuspudel 1 supilusikatäie vesinikperoksiidi lahusega 1 tassi veega pihustatud pinnale ja pühkige puhtaks. Plekkide eemaldamiseks mõeldud puhastuslahuste ja -pastade valmistamiseks võib kasutada erinevaid söögisooda, äädika ja vesinikperoksiidi kombinatsioone, kuid uurige kindlasti, mis teie tööpinnale sobib, kuna koduste puhastuslahuste happeline või abrasiivne olemus võib mõnda pinda kahjustada. Pidage meeles, et äädika ja söögisooda vahel tekib reaktsioon.

Kapid: Eemaldage kõik seestpoolt ja alustage köögi põrandal olevate esemete rühmitamist. Visake ära kõik rämpstooted, näiteks kaas ilma sobiva mahuti või potita. Pange kõrvale kõik soovimatud või lisatööriistad, mida võib annetada. Kasutage korpuse sisemuse ja uste puhastuslappe, kasutage nurka ja äärt puhastamiseks varda või hambaorki, mille üks ots on ümbritsetud lapiga. Peske kõik esemed, mis seda vajavad. Hinnake oma kapi inventari ja määrake hoiukohad, määrates igapäevaste esemete jaoks käeulatuses olevad ruumid. Tagasi kõik esemed kappi.

Külmik: Eemaldage kõik seestpoolt ja alustage köögi põrandal olevate esemete rühmitamist. Visake ära kõik aegunud või kahtlustatavad toidud, näiteks maitsepurk, mis on aastaid puutumata olnud. Peske eemaldatavaid osi, pöörates erilist tähelepanu ratastele või soontele, mis võivad vajada täiendavat puhastamist väikese sünteetilise harjaga, näiteks hambaharjaga. Pühkige seinad maha 1 spl söögisooda lahusega 1 liitris vees. Avage uus sooda kast ja asetage see lõhnade eemaldamiseks sisse. Loputage või pühkige kõik määrdunud purgid või mahutid enne kõigi esemete külmikusse tagasi viimist.

Seadmed: Puhastage kõik pinnad mikrolaineahju sisemusest pliidiplaatini sobiva puhastusvahendiga. Katsetage looduslike puhastuslahustega, mis on valmistatud söögisoodat, äädikat ja vesinikperoksiidi kasutades. Söögisoodat, millest on valmistatud pasta koos veega, võib jätta üleöö tugevatele ahjuplekkidele ja kraapida ära, kui see on kuiv. Nii äädikas kui ka vesinikperoksiid toimivad koos desinfektsioonivahenditena ja kergete universaalsete puhastusvahenditena, nende desinfitseerimisvõime suureneb. Hoidke hambahari käepärast, et puhastada kõik karmid kohad ilma pinda kahjustamata.

Sahver: Eemaldage kõik seestpoolt ja alustage köögi põrandal olevate esemete rühmitamist. Visake ära kõik aegunud või kahtlustatavad toiduained, näiteks punnis purgikaubad või unustatud ajastu vürtsipakid. Pange kõrvale kõik soovimatud, avamata toidud, mida võidakse toidupangale annetada. Kasutage riiulite puhastuslappe, kasutage nurki ja servi puhastamiseks varda või hambaorki, mille üks ots on ümbritsetud lapiga. Pühkige või loputage esemed määrdunud välispinnaga, näiteks meepurkidega. Hinnake oma laoseisu ja määrake hoiukohad, määrates igapäevaste esemete jaoks käeulatuses olevad ruumid. Tagastage kõik esemed sahvrisse.

Põrandad: Pühkige kõigepealt köögipõrandad, pöörates erilist tähelepanu süvistatud aladele, nagu pliidi all olev ruum. Seejärel peske moppi, kasutades võrdsetes osades äädikat ja kuuma vett. Äädikas toimib loodusliku desinfitseerimis- ja lõhnaeemaldajana ning selle lõhn hajub kuivamisel.


Kapid

Asjade võimalikult tõhusaks hoidmiseks on kõige parem töötada köögi ülaosast allapoole. Alustuseks eemaldage kõik oma kappidest. Jah, kõik. Pühkige riiulite ja uste kõik küljed põhjalikult puhtaks, servadesse pääsemiseks kasutage hambaorki, mille ühes otsas on lapp. Visake ära kõik esemed, mis pole teile enam kasulikud, näiteks ilma kaaneta konteinerid või ilma kaaneta kaaned. Pange annetamiseks kõrvale täiendavad või soovimatud köögitööriistad. Korraldage nagu potid ja pannid koos ja määrake igale kapi sektsioon, võib -olla sõltuvalt sellest, kui sageli te neid kasutate. Segamise vältimiseks asetage igapäevased esemed käeulatusse.


Kevadpuhastuse kontrollnimekiri Osa 3: Puhastus

Ostsite oma tooted, koostasite oma prioriteetide loendi ja lasete muusikat õhku. Alusta puhastamist! Hoidke see kevadpuhastuse kontrollnimekiri toast tuppa liikudes endaga kaasas ning enne edasiliikumist tõmmake kindlasti kõik esemed maha.

Köök, tuntud ka kui kodu süda, läbib palju kulumist. Alates aegunud toidust kuni nääridega nakatunud kapideni väärib see ruum põhjalikku puhastamist.

  • Eemaldage iga kapi ja sahtli sisu. Pühkige iga ruumi sise- ja välispind maha pesuvahendi ja sooja lapiga. Korraldage ja asendage esemed neile määratud kohtades.
  • Terita noad.
  • Sügavalt puhtad lõikelauad.
  • Eemalda puru rösterilt.
  • Puhastage mikrolaineahi ja pliit.
  • Säravad hõbeesemed
  • Puhastage tolmu mis tahes kuvatud Hiinast.
  • Tolmuvalgusti, rulood, laeventilaatorid ja aknalauad.
  • Puhastage pliit.
  • Pühkida ja mopida põrandaid.
  • Pühkige loendurid maha
  • Rasva eemaldamine
  • Sära kraan, valamu ja puhasta äravool.
  • Vajadusel tihendage vuuk uuesti.

Pro Tip: Alustage ülevalt ja liikuge allapoole, et vältida tolmu settimise tõttu põrandate uuesti puhastamist.

Vannitoad
Kuna teie vannitoas on igapäevaselt nii palju niiskust, on ruum hallituse kasvulavaks. Ärge kartke, teie põrandast laeni puhas peatab hallituse kasvu.

  • Koorimispeegel klaasipuhastusvahendiga.
  • Eemaldage ehtedelt kõik esemed ja hõõruge nende sisemust pesuvahendiga.
  • Asendage esemed organiseeritult tagasi ja visake ära aegunud ravimid ja tooted.
  • Puhastage WC -pott
  • Eemaldage kaas ja seadke tualettruumist istmepoltide ümber puhastamiseks.
  • Pihustage hallitusevastane puhastusvahend dušši ustele ja seintele.
  • Vahavann.
  • Sära segistid.
  • Tolmu väljalaskeavad.
  • Selge valamu ja duši äravool.
  • Puhastage aknalauad.
  • Pühkida ja mopida põrandaid.
  • Peske rätikud ja vann kuuma veega.

Pro Tip: Hoidke kaabitsat duši all aastaringselt, et vältida hallituse kasvu ja mineraalide ladestumist, et lihtsustada järgmise aasta kevadist puhastamist.

Magamistoad
Peamagamistoast, kus veedate suurema osa ajast, külalistetuppa, millele ei pöörata üldse tähelepanu, koguvad magamistoad tolmulestad ja väärivad täielikku remonti.

  • Iga sahtli jaoks: eemaldage esemed, tolm, vahetage sahtlivooder, korraldage esemed ja naaske kenasti neile ettenähtud kohtadesse.
  • Annetage esemeid, mida te enam ei kasuta.
  • Peske voodipesu kuumas vees.
  • Puista söögisoodat katmata madratsile, oota ja tolmuimejaga.
  • Õhutage madratsipadi.
  • Tolmuimejaga voodi all ja kummutite taga.
  • Puhasta kapid.

Pro Tip: Kui teil on ebamugav kasutada oma kõige intiimsemates ruumides karmaid puhastusvahendeid, kaaluge DIY puhastusvahendiga "au naturel" kasutamist. Sidrunimahla ja soolakoorija või äädika ja vee segu saavad töö tehtud.

  • Avage aknad
  • Tolmuimejaga eemaldage põrandaliistudelt ja küürimisviimistluselt.
  • Tolmuimejaga ämblikuvõrgud nurkadest.
  • Sügavalt puhtad vaibad ja vaibad, viimistlege lehtpuupõrandad ja läikivad plaatide või linoleumi pinnad.
  • Tolmuklaaside ekraanid.
  • Vaakum, pühkimine, mopimine (selles järjekorras).
  • Paigutage seinad puhtaks.
  • Tolmukunst ja valgustid.
  • Pühkige veranda.
  • Asendage tervitusmatt.
  • Puhastage pehme sisustus.
  • Tuleohutuse tagamiseks vahetage suitsuandurite patareid.

Pro Tip: Koristades koostage nimekiri asjadest, mida märkate, et vajate või mida tuleb parandada (st jahust või laastust laastis). Ärge vaadake seda nimekirja enne, kui olete kogu kevadpuhastuse lõpetanud.

Alustage kohe!

Kasuta seda kevadpuhastuse kontrollnimekiri et teie kodu näeks välja sama uimastatav kui ostmise päev. Ükskõik, kas plaanite müüa või soovite lihtsalt puhast kodu nautida, on kevad ideaalne aeg töö tegemiseks.


Vaata videot: Hõbedast esemete puhastamine Prillitoos (Oktoober 2021).