Traditsioonilised retseptid

Punutud täidisega palmik

Punutud täidisega palmik

  • 500 gr jahu
  • 35 gr suhkrut
  • 50 gr võid
  • 15 gr soola
  • 20 gr värsket pärmi
  • 250 gr vett
  • tomati kaste
  • viilutatud vorstid
  • viilud sulatatud juustu
  • 1 munakollane

Portsjonid: 4

Ettevalmistusaeg: vähem kui 90 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Soolatud täidisega punutis:

Lahusta pärm teelusikatäie suhkru ja vähese sooja veega. Vala pärm jahu peale, lisa toasoe või, ülejäänud suhkur, sool ja ülejäänud vesi. Pärast 5 -minutilist sõtkumist pane tainas kaetud kaussi ja aseta tunniks sooja kohta laiali. Noateraga jagame lehe kolmeks, kuid seda lõikamata. Lõikasime välised osad võrdseteks ribadeks ja mitte liiga paksuks. Määrige keskosa tomatikastmega ja asetage vaheldumisi vorstiviilud ja sulatatud juust. Ribad on kootud. Määri tilga piimaga segatud munakollasega ja küpseta 30 minutit.


Soolatud pirukas kartulist, sibulast ja juustust

  • Energia Kcal 491
  • Süsivesikud g 43
  • sellest suhkruid g 5.8
  • Valk g 19,5
  • Rasvad g 26,8
  • sellest küllastunud g 13,79
  • Kiud g 2.9
  • Kolesterool mg 234
  • Naatrium mg 536
  • Raskusaste: Lihtne
  • Ettevalmistus: 20 min
  • Kokkamine: 55 min
  • Annused: 6 inimest
  • Maksumus: Madal
  • Märge + brisè pasta puhkeaeg

Reede, 2. november 2018

Kana empanadad (kana pirukad)

koostisosad
110 gr võid
150 gr jahu
90 gr koort
Pool kanarinda
100 gr spinat
1 sibul
Sool pipar

Seal on väikesed kogused ja salv tuleb välja, kui soovite teha rohkem kahekordset kogust.
Pane jahu ja või robotisse ning klopi, kuni saad liivase koostise, seejärel lisa koor ja klopi veel paar korda, seejärel tõsta tainas fooliumile ja pane 2 tunniks külmkappi.
Haki kanarind, kuumuta pann vähese õliga, pane liha ja sibul ning küpseta kaane all c, lõpus paneme spinati ja maitseained, laseme jahtuda.

Eemaldage tainas külmkapist, pange õhuke leht laiali ja lõigake väikeste ümarate ringidega, mis on täidetud lihaseguga. Määri servad munaga ja liimiga, nii saame väikesed poolkuu. Määri lahtiklopitud munaga ja küpseta 200 kraadi juures umbes 15 väikest.


Video: 1 урок французские косы (Oktoober 2021).