Traditsioonilised retseptid

Hapukas kookospähklisupp kapsamahlaga

Hapukas kookospähklisupp kapsamahlaga

Pese liha ja pane see potti, kuhu lisame nii palju vett, et liha oleks kaetud. Lisage näputäis soola. Lase paar minutit keeda, seejärel vaheta vesi. Vahusta aeg -ajalt ja lase näpuotsatäie soola lisamisega keema tõusta.

Kui liha on pooleks küpsenud, lisa tükeldatud porgand ja seller. Lase umbes 10 minutit keeda ja lisa siis teised köögiviljad (peeneks hakitud sibul, kuubikuteks lõigatud paprika / mul oli külmutatud kuubikuteks lõigatud suvikõrvits). Kui kõik on keedetud, lisa tomatimahl ja kapsamahl. Sobita soola (pööra tähelepanu soolale, kapsamahl on soolane) ja pipraga. Lase keeda umbes 10 minutit, seejärel lisa nuudlid, lase keema tõusta ja eemalda tulelt.

Maitsesta lehisega ja kuna mul polnud rohelist lehist, siis kasutasin kuiva ja rohelist peterselli.

Serveeri kuumalt koos kuuma pipraga.


Kreeka stiilis kanasupp

2 peterselli juuri? = umbes 150 g porgandit 50 g? = pool porgandikõrvitsast Suur kanarind võib korraga kaaluda vähemalt 0,5 kg! Kui palju vett lõpuks pannakse? "Sidrunikoore" all pean ma silmas sidrunit, mitte väikest, lõigatud viiludeks, võib -olla pooleks? ja sidruniviilud on valmis!

F hea bravooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Väga maitsev supp, mis selles siis hapu on? Ma tean, et hapu on juba borš ja siis läheb boršiga hapuks! Nii et see on BORŞ ja kreekake on hapukas jogurtiga ning lõpuks lisatakse hakitud rohelisi. Vähemalt nii teenindasid nad meid Kreekas tema ema juures

Minu teada (ja tegin) kreeka suppi sirgendatakse lõpus jogurtiga. aga koorega meeldib mulle rohkem

Mina ka, aga eelistan selleri ja peterselli juure asemel sibulat. Mind lõbustas kommentaar, kus öeldi, et kui supp on hapu, tähendab see, et see on borš ja seetõttu peab see boršiga hapu olema. Ei midagi muud valet! Suppi (me ei räägi ainult sellest retseptist) võib hapendada, mida igaüks soovib, sidruni, sidrunisoola, äädika, hapukapsamahla, korkode, roheliste ploomide, agurida jms abil või jätta keetmata või ainult tomatiga kaste ja sisse, kui see on boršiga hapendatud, siis jah, seda võib nimetada boršiks, mis iganes see on, köögiviljad, kana, sealiha, veiseliha, lambaliha, kalkun, lihapallid, kala jne. Mulle teeb nalja, et need tüdrukud peavad end suurepärasteks koduperenaisteks ja postitavad endast mõnevõrra suuremaid kõrvalekaldeid ning on veendunud, et neil on täiesti õigus ja nad ei nõustu nendega vastuollu minema.

Originaalne Kreeka kanasupp: pärast köögiviljade ja liha küpsetamist vahusta 2 munavalget sidrunimahlaga ja lisa veidi suppi, seejärel kalla sisu potti ja lase veidi aega keeda. lisa veel sidrunimahla, kui maitseb hapumalt.

VÄGA MAITSEV, ORIGINAALNE JA MÕNUSALT LÕHNASELT SUPP SILMONIST, AGA KA KÖÖGIVILJADEST JA KREEMIST.


Suitsutatud ciolaani supp kapsamahlaga

Suitsutatud ciolaani supp kapsamahlaga See on absoluutselt maitsev ja kosutav, kapsa mahlast, nii et see sobib väga hästi pühadeks või pärast iga pidu.
Kui me tahame ühte supp rikas, kuid mitte väga raske kõhule, valmistame enesekindlalt suitsutatud ciolaani suppi kapsamahlaga, mis sisaldab palju köögivilju ja liha on hästi küpsetatud ja väga maitsev.
Kuigi pühad olid läbi, kuna olin ära ja sõin restoranis valmistatud toitu, tundsin puudust hapusupist kapsamahlaga ja avastasin end ostmast imelist suitsutatud seakarbonaati, nii et ma ei pidanud kiusatusele vastu ja siin , Valmistasin suitsutatud ciolaani supi kapsamahlaga.
Imesupp!
Sõin ka tõelist ja rikkalikku toitu, nagu mu ema kodus, kuigi olin ema, kes selle valmistas.
Suitsutatud ciolaani supp kapsamahlaga on väga odav supp, suure ja väga mõnusa suitsutatud ciolani supi peale maksin vaid 12 lei (!) Kui usute.
See oli suitsutatud praad liha täis, väljast väga vähe rasva, nii et mul oli suur pott liha täis ja väga rikkalik supp.
Oleme ettevaatlikud, et rääkida ciolanist enne leeki, kui sellel on veel paar karva ja me puhastame seda noaga hästi.

– 1 suitsutatud luu suur
& # 8211 2 suurt porgandit
& # 8211 1 paprika
& # 8211 1 pastarnac
& # 8211 1 väike seller
& # 8211 1 suur sibul
& # 8211 6 väikest kartulit
& # 8211 1 väike purk tomatitega oma mahlas
& # 8211 2 tl estragoni
& # 8211 1 supilusikatäis soola
& # 8211 2 supilusikatäit lehist
& # 8211 1 liiter kapsa mahla
& # 8211 4 liitrit vett

VALMISTAMISE MEETOD Suitsutatud ciolaani supp kapsamahlaga näete allolevas videos.
Nautige!


Supp

Supp Retseptid: kuidas süüa teha suppi ja maitsvaimad retseptid lihapallisupi, kalasupi, kõhusupi, köögiviljasupi, kartulisupi, veiselihasupi, kanasupi, seenesupi, kõhusupi originaalretsepti, sealihasupi, seasupihaamrite, kevadsupi, salatisupi, jõulusupi jaoks.

Roheliste ubade supp

Supid ja puljongid, Supid 1 kg ube 3 porgandit 2 peterselli juuri 1 tl sellerit (200 gr) 3-4 küüslauguküünt 250 ml puljongit (tomatimahl) 1 spl jahu 2 muna soola, vürtse (basiilik, tüümian, till, lehis) Kas sulle meeldib)

Salatisupp nagu Brasovis

Supid ja puljongid, Köögiviljasupid 4 tk. salat paar tükki peekonit 500 g jogurtit 200 g hapukoort 4 muna 2 sl küüslaugujahu tilli

Kapsasupp suitsutatud ribidega

Supid ja puljongid, borš 1 keskmine kapsas (u 300 g), 500 g suitsutatud ribisid, 1 sibul, 2 porgandit, 1 punane paprika, 1 roheline paprika, väike tükk sellerit, 3 sl tomatimahla, sool, tüümian , roheline petersell, 3 l vett, 500 ml kapsamahla või borši, 2-3 sl õli.

Maitsev lihapallisupp

Supid ja puljongid, Supi koostisosad 3 liitri ja 1/2 supi jaoks: 300 gr veiseliha 1 sibul 3 spl riisi 1 muna 1 tl riivitud magusat paprikat 1 suur porgand 1 punane paprika 1 pastinaak 1/2 väike seller 1/2 peterselli juur 1 suur kooritud tomat 150 grammi.

Roheliste ubade supp lehisega

Supid ja puljongid, Supid liiter suppi väike sibul 200 gr rohelisi ube 3 spl köögivilju talveks 1 spl lehis 4 sl hapukoort soola ja pipart

Porru supp

Supid ja puljongid, Supid 4 tükki porrulauk - lõigake 4 porgandit sobiv seller 2 paprikat 3 peterselli juurt 500g kartulit 1l kapsa mahla või borši 3-4 supilusikatäit oliiviõli hunnik hakitud tilli teelusikatäis soola

Kalasupp

Supid ja puljongid, borš 4 liiki kala (pead ja saba): kasutasin säga, haugi, risti- ja tomatit 2 suurt sibulat 4 porgandit 1 suur pastinaak väike seller hunnik rohelist peterselli hunnik lehist 0,5l borši

Lihapallisupp

Supid ja puljongid, Lihapallisupid: 600 g hakkliha (segage veiseliha ja sealiha) 1 sibul 2 muna 20 gr jahu 100 gr riisi 1 tl soola 1/2 tl piprasuppi: 2 porgandit 1/2 sellerit 1 peterselli juur 50 ml õli 1 sibul 1 punane paprika 5 tomatit.

Loboda supp

Supid ja puljongid, Supid 3 hunnik loboda 5 kartulit 1 hunnik steviat 2 tükki porrulauku 1 hunnik rohelist sibulat 2 porgandit 1 punane pipar borš soola soola pipraõli 1 spl tomatipasta lehise roheline petersell

Lihapallisupp

Supid ja puljongid, Lihasupid 500 gr veiseliha, 1 näputäis musta pipart, 2 spl väärismetallikangid, 1 seller, 1 tl tilli, 1 tl peterselli, 1 muna, 1 valge sibul, 3 sl soola, 1 pastinaak, 1 porgand, 1 pipar, 1 tomat, 50 g riisi, 2 spl manna, 200 ml borši, peotäis.

Kookospähkli supp

Supid ja puljongid, Lihasupid 1 kookospähkel, 1 porgand, 1 pastinaak, 1 sibul, 1 petersellijuur, 1 seller, 1 punane pipar, nuudlid / nuudlid / spagetid, sool, õrn, värske borš, petersell, till, lehis

Lihapallisupp

Supid ja puljongid, Supid 1 väike seller 1 porgandikarp 450 g tomateid 2 sibulat 350 g hakkliha 2 spl riisi 1 õhuke viil bagelit 1 petersell 500 ml borši (valikuline) soola pipart

Kreeka kõrvitsasupp

Supid ja puljongid, Supid, mida vajame: -2 keskmist kõrvitsat -1 porgandit -1 sibul -1 peterselli juur -1 sellerijuur -2 muna -1 tass piima -1 sidrun -1 tillikimp -1 supilusikatäis õli -sool, pipar -2 l vesi

Suitsutatud kapsasupp

Supid ja puljongid, Supid ½ värske kapsas 2 porgandit 1 sibul ½ seller 500 gr suitsutatud (ribid, redel) 500 ml purustatud 1 l borš 100 ml õli 1 jalg. petersell

Lihapallisupp

Supid ja puljongid, Supid 2 porgandit, ½ seller 1 sibul 300 gr liha 1 muna petersell tüümian 1 l borš 50 ml õli 500 ml köögivilju

Kanasupp

Supid ja puljongid, Supid 1 kg punast kanaliha - 2 tk. pipar - 1 nugaots pune - 1 tl porgand - 1 tk. kollane paprika - 1 tk. sibul - 1 tk. peterselli juur - 1 tk. seller - 1 tk. õli - 2 spl

Kookospähklisupp omatehtud nuudlitega

Supid ja puljongid, kookospähklisupid (rups, tiivad, selg kaelaga), 2 porgandit, tükk sellerit, peterselli juur, sibul, 2 paprikat, 200 ml tomatimahla, 1 l boršikliid, petersell ja lehise roheline, sool , 1 muna nuudli jaoks muna, 200 g jahu, näputäis soola

Hapukas lihapallisupp boršiga

Supid ja puljongid, Supid 600 g seahakkliha ½ tilliühendus 1 suur sibul 2 sobivat porgandit 1 pastinaak 1 keskmine seller (juur) 1 paprika 1 l borš 2 kartulit 1 muna 100 ml puljongit 2 sl riisi soola, pipart

Kana supp omatehtud nuudlitega

Supid ja puljongid, borš 1 maakana 1 suur tomat 1 porgand 3 rohelise sibula lehte 1/2 kollast pipart 1/2 kapia pipart 1 sibul 1 spl sõõrikupasta roheline petersell sool pipar borš hapude nuudlite jaoks: 1 muna soola jahu valge

Peedisupp suitsutatud ribidega

Supid ja puljongid, borš 10 kartuliputru 1 sibul 1 porgand 1/2 kapia pipart 1/2 kollast pipart 2 peet roheline petersell 2 tomatit 1 spl sõõrikupasta suitsutatud ribi sool pipar borš hapu jaoks

Oasupp ciolaniga

Supid ja puljongid, Suppide koostisosad: 1 ciolan kondiga (u 500 gr) 400 g oad oad 200 g porgandid 200 g seller / pastinaak / peterselli juur 1 sibula sool, pipar, estragon äädikas, petersellilehed, eelistatavalt 1 sl õli punast serveerimiseks sibul või kuum paprika

Kana supp köögiviljadega

Supid ja puljongid, Kana supp - 400 g (söögiriistad) tomatid - 4 tk pipart - teelusikatäis oreganot - teelusikatäis sibulat - 1 tk kartulit - 2 tükki suvikõrvitsat - 1 tk. Väike paprika - 1/2 tükki porgandit - 2 tükki hapukoort - 100 ml soola - maitse järgi muna - 1 tk

Oasupp leivakausis

Supid ja puljongid, oasupid: umbes 500 g ube, 400 g suitsutatud ribisid või kaiser, 2 sibulat, 2 porgandit, 2-3 supilusikatäit oliiviõli, 1 tass tomatimahla, loorberileht, sool ja pipar, tüümian, roheline petersell , 2 paprikat, tükk sellerit, basiilik.

Express Cookeris küpsetatud lihapallisupp

Supid ja puljongid, Lihasupid • 500 g hakklihasegu • 80 g riisi • hakitud tilli • soola • pipart • 2 muna • 2 porgandit • 2 sibulat • 100 g sellerit • 1 paprika • tomatimahl

Olteni retsept: täidisega kõrvitsasupp

Supid ja puljongid, Kõrvitsasupid 2000 kg veiseliha, kondita 0,450 kg porgandit, valgendit 0,400 kg sibulat 0,250 kg sellerit 0,100 kg riisi 0,100 kg muna 0,150 kg.- 3 muna jogurtit või 0,500 kg hapukoort 0,250 kg arpisejahu 0,050 kg arpiseõli 0,050 kg sidrunisool 0,007 kg.

Kalasupp (karpkala)

Supid ja puljongid, borši koostisosade loetelu: 3-4-kilone karpkala, veidi soola, pool liitrit borši, pool liitrit tomatimahla, 3-4 supilusikatäit valget riisi, keev vesi, 3-4 porgandit, 2 -3 sobivat sibulat, 1 hunnik rohelisi kaunistuseks, 1 juur.

Oasupp paprikaga

Supid ja puljongid, köögiviljasuppide koostisosade loetelu: pool kilo ube suurte ubadega, vesi, maitse järgi sool, väike hunnik peeneks hakitud rohelist, 2 tl päevalilleõli, 1 tass tomatimahla, 2 porgandit vorsti jaoks, pool selleri juur.

Köögiviljasupp

Supid ja puljongid, Köögiviljasuppide koostisosad: 4 porgandit, 1 seller, 4 kartulit, 2 paprikat, 1 tass hapukapsamahla, 1 hunnik värsket peterselli, soola, pipart, pool liitrit omatehtud tomatimahla 2 spl päevalilleõli.

Salatisupp

Supid ja puljongid, Supid 150 g peekonit 3 salatit 2 sibulat 4 küüslauguküünt 3 spl köögivilju (juur) 500 g hapukoort 4 muna

Kreeka stiilis kanasupp

Supid ja puljongid, Suppide koostisosad: 1 kanarind 1 kanakoib 1 porgand 1 suur sibul 2 munakollast 200 g hapukoort 1 tass riisisoola, petersellipipart

Kreeka kanasupp rohelistega

Supid ja puljongid, Lihasupid 1 kana umbes 1 kg (või kana umbes 1 kg) 1 sellerijuur 1 pastinaagi juur 3 porgandit 1 suurem sibul 1 punane paprika 1 sidrun 3 munakollased 300 gr hapukoort 60 gr riisi 1 porgand värvi 3 jaoks supilusikatäit õli.

Kõrvitsasupp köögiviljadega

Supid ja puljongid, Supid 3 keskmist suvikõrvitsat sibul 2 porgandit paprika 3 küpset tomatit 50 g riisi 2 liitrit tavalist vett soola sidrunilehist

Pleurotose seente supp

Supid ja puljongid, Supid - 500 gr pleurotoseeni - 2-3 porgandit - 1 sibul - 150 gr hapukoort - 100 g jogurtit - 1 munakollane - 1 küüslauguküüs - sool - pipar - petersell

Köögiviljasupp munaga

Supid ja puljongid, Köögiviljasupid 2 sibulat 3 porgandit 1/2 sellerit 1/2 väikest kapsast 1 plaat oad oad 1/2 suvikõrvitsat 1 roheline pipar 2 kätt rohelisi herneid 2 supilusikatäit tomatimahla borši lehise peterselli soola ja alust toiduks

Kõhusupp munakollase ja köögiviljadega

Supid ja puljongid, Supid, jõulud 1 kg kõht, 1 vasikalihajalg, 2 porgandit, 2 peterselli, 2 sibulat, 2 loorberilehte, 2-3 munakollast, 2 supilusikatäit veiniäädikat või ½ sidrunit, pipraterad, sool 1 tl merd Küüslauk

Kõhusupp veiseliha ja hapukoorega

Supid ja puljongid, Supid, jõulud 2 kg kaubanduslik kõht (juba pestud ja puhastatud), lehma saba või lehmade põlved (küsige lihunikult "võtit"), sibul, kaks porgandit, 4 muna, 300 g hapukoort, äädikas , küüslauguküüs

Õige loboda supp munaga

Supid ja puljongid, Supid 2 kuivatatud sibulat, 1 porgand, 2 kimpu rohelist sibulat, 5 kimpu loboda, 1 kartul, 1 hunnik rohelist lehist, 2 muna, supilusikatäis soola, näputäis sidrunisoola, 3-4 supilusikatäit õli.

Suitsukartuli supp

Supid ja puljongid, Supid 2 keskmist sibulat, 1 suur porgand, 7-800gr. kartul, 4-5 tükki suitsutatud ribisid või suitsutatud redel, 1 tl pipraterad, 4-5 supilusikatäit õli, 1 / 2l kapsamahla või borši, 2 muna, 1 jalg. serveerimiseks peterselli, hapukoort.

Kõhusupp veiselihahautisega

Supid ja puljongid, Supid, jõulud 5 portsjoni jaoks: veiseliha - 1,2 kg veiselihahautis - 500 g porgandit - 100 g sibulat - 100 g sellerijuurt - 100 g küüslauku - 70 g pipratera - 20-25 muna - 3 hapukoorekollast - 200 g jahu - 30 g punaseid sõõrikud äädikas - 100 g äädikat ja.

Salatisupp munade ja jogurtiga

Supid ja puljongid, Köögiviljasupid 2 tükki salatit 1 hunnik rohelist sibulat 1 porgand 1 purk jogurtit, vahustatud piim, valikuline 2 muna 2 spl tomatipasta borši maitse järgi 2 spl õli rohelist lehisoola

Kõrvenõgesesupp

Supid ja puljongid, Suppe kasutatakse samades kogustes nagu rohelises supis.2 l vett, 1 l borši, sügav taldrik täis rohelisi, 3 sl riisi, 1 tk suhkrut, soola, munakollast, kaks supilusikatäit hapukoort.

Veisesupp

Supid ja puljongid, Supid 500 g veiseliha, 1 porgand, 1 seller, 2 paprikat, 2 tomatit (3 supilusikatäit köögiviljapuljongit purgist) 2 sl puljongit, 2 sibulat, hunnik lehist, vesi, sool, 150 g nuudleid 1 muna , 100 g hapukoort

Linnusupp

Supid ja puljongid, 500 g linnusuppe, 1 porgand, 1 seller, 2 paprikat, 2 tomatit (3 supilusikatäit köögiviljapuljongit purgist) 2 sl puljongit, 1 sibul, hunnik lehist, 1 kartul, vesi, sool, 150 g nuudleid 1 muna, 100 g hapukoort

Lihapallisupp

Supid ja puljongid, Lihapallide supid - 500 g hakkliha-, kana- või veiselihasegu sealihaga - 1 tass riisi - 2 muna - peeneks hakitud petersell - sool, pipar supiks - 2 porgandit - 2 sibulat - 2 paprikat, üks punane ja üks roheline - 5 tomatit - 2 kartulit - 1 l borši - lehist

Lihapallisupp

Supid ja puljongid, Kotid lihapallide jaoks: 600 g hakkliha 3-4 supilusikatäit riisi 1 õrn muna supiks: 1 suur porgand 2 sibul 1 punane pipar 1 kollane pipar 2 tomatit 2 spl tomatipastat peterselli, lehise soola, pipart 1 supilusikatäis borši major (või 250 ml borši)

Lihapallisupp - lihtsaim retsept

Lihapallisupp, Hakkliha, Lihasupid 500 g hakkliha (veiseliha, sealiha või segu) 2 sibulat 1 porgand 1 paprika 1/2 seller 1 pastinaak 2 suurt tomatit 5 spl riisi 2 spl jahu 2-3 sl õli ja muna soola pipart borš (valikuline) värsked rohelised (petersell, till, lehis)

Täidetud guljašisupp

Supid ja puljongid, guljašisupid (tavaliselt umbes nii palju inimesi kui on) - panin 4 tükki - supile kasutatakse ka köögiviljalehti: porgand ja petersell 500 g veiseliha hakklihasegu sealihaga 3 sl riisi 3 tükeldatud rohelist muna liha koostis 1 karp.

Maguskapsa supp jogurtiga

Supid ja puljongid, Supid suur sibul ja väike sibul, 2 porgandit, sellerijuur, pastinaak, 2 väikest kartulit, magus kapsas, jogurt (vahustatud piim), sel sügisel juurviljasupp: tomatid, paprika, sellerilehed, petersellilehed ja sool). sool, õrn.

Terbiyeli Köfte Çorbası - Türgi stiilis kotletisupp

Lihasupid, Supid, Supid ja puljongid 450 g hakkliha (veiseliha või lammas) 1 supilusikatäis riisi 1 väike sibul 1/2 link peterselli 1/2 lingit tilli soola pipart 2 tl jahu 1 tl baharat supi jaoks: 2 kartulit 2 porgandit 1 väike seller sool pipar 2 munakollast mahl a.

Täidisega paprikasupp

Lihasupid, Lihatoidud, Hakkliha 10-15 väikest paprikat 800 g hakkliha (veiseliha või sealiha) 1 suur sibul 100 g riisi 1 muna kuivatatud tilli soola pipart supile: 1 l tomatimahla 1 sibul 1 porgand 2 sl õli soola pipart Serveerimiseks 1 tl suhkrukreemi ja rohelisi

Veisesupp estragoniga

Supid ja puljongid, Suppide koostisosad 6–8 portsjoni jaoks: 600 gr veiseliha supi jaoks (täpselt nii, nagu sellel on kirjas, küpsetusvalmis) 300 gr porgand (umbes 3 tk) 200 gr seller 300 gr kartul (2 tk) 100 gr kelluke paprika 160 gr tomatitükid mahlaga (konserveeritud tsirio).

Paastuv kõrvitsasupp

Supid ja puljongid, Supid, Paastoidud Köögiviljade kogused sõltuvad potist, allpool toodud kogused on 5 l poti jaoks: -roheline ja / või punane ja / või kollane paprika 1-2 tükki -1 suur sibul keedetud supi jaoks ja 1 sööde lõpus - sellerijuur 1 pool - pleegitaja 1.

Praadijäägid

Lihatoidud, Köögivilja- ja köögiviljatoidud, Lihasupid ja icircn meie piirkond pulmijärgsel päeval on "hapu", kuhu pruutpaar saab koos lastega tulla. Supp on erakordne, sest see on valmistatud ülejäänud praadist (sealiha ja kana) pluss köögiviljadest ja muust. kui teete seda kodus.

Pasta supp köögiviljadega

Paasturetseptid, Toidud 1 kott pastat, 2 porgandit, 1 tomat, herned, maagiline borš, vegeta

Kana supp paljude köögiviljadega

Supid ja puljongid, 1 / 2kg kanasuppe, porgand, sibul ülejäänud koostisosad maitse järgi

Radauti supp kanaga

Supid ja puljongid, Pooled kanasupid 2 suurt porgandit 1 suur sibula küüslaugu äädikas 400 ml hapukoort 20% 4 muna peterselli

Paastu supp

Supid ja puljongid, Supid 1 kg kartulit 150 g sibulat 100 g porgandit 50 g peterselli juuri 30 g tomatipastat 750 ml borši 1 rohelise lehise ühendus maitse järgi


Hapukas lihapallisupp kapsamahlaga

Tavaliselt kasutan supi jaoks borši, aga kuna viimasel ajal olen näinud igasuguseid retsepte hapukapi ja kapsamahlaga, siis ütlesin, et pole ka paha retsepti proovida, seega valisin supi sealihapallidega ja väga maitsev hullus tuli välja!

Koostis:
Juuksurid:
& # 8211 450 g seahakkliha (kasutan kodus tükeldatud sealiha)
& # 8211 2 supilusikatäit halli
& # 8211 albumiin
& # 8211 porgand
& # 8211 paar kiudu rohelist peterselli
& # 8211 soola ja pipart maitse järgi
Supp:
& # 8211 porgand
& # 8211 punane või roheline paprika
& # 8211 peterselli juur
& # 8211 sõõrik
& # 8211 hunnik rohelist peterselli
& # 8211 sibul
& # 8211 250 ml kapsamahla
& # 8211 200 ml hapukoort
& # 8211 munakollane
& # 8211 soola ja pipart maitse järgi

Valmistamismeetod:
& # 8211 Pese sibul, paprika, sõõrikud, peterselli juur ja porgand, lõika väikesteks tükkideks ja keeda vees
& # 8211 kui köögiviljad on küpsed, valmista lihapallid
& # 8211 lihapallide koostis valmistatakse ülaltoodud koostisosadest ja vormitakse seejärel igaühe maitse järgi suuremaks või väiksemaks, kätega määrituna vähese õli või veega
& # 8211 nii moodustatud lihapallid pannakse taldrikule ja kui need on valmis, pannakse kõik potti, milles köögiviljad keedetakse, ja jätkatakse keetmist madalal kuumusel.
& # 8211 kui lihapallid on keema läinud, valmista hapukoore segu
& # 8211 koor segatakse munakollasega ja segule lisatakse 2-3 supilusikatäit suppi, segatakse ja lisatakse järk-järgult lusikaga potti
& # 8211 kui supp peaaegu keeb, lülitage kuumus välja ja lisage peeneks hakitud roheline petersell


KOOKOS CIORBA

Koori koor, pese see ja keeda imepotis koos teelusikatäie soolaga, kuid enne seda pott vahustatakse ja keedetakse rõhu all umbes 40-50 minutit. Teises potis pane sibul ja porgandiõli ning küpseta umbes 4-5 minutit.

Pärast kana keetmist vala see sibulale ja porgandile, lisa pastinaak, seller, hakitud kartul, nuudlid, puljong, roheline sibul, tüümian ja lase keema tõusta. Eraldi keetke borš soolaga ja lisage osa peterselli ja lehist.Lisage borš ja laske keema tõusta. Kustutage tuli, lisage rohelised.

Hapukas kookospähklisupp kapsamahlaga

Peseme liha ja paneme potti, kuhu lisame nii palju vett, et liha oleks kaetud.Lisame ka a

Kuke supp

Tervislik, maitsev ja maitsev supp… supp, mis mulle väga meeldib! Ma jagasin


Kuke supp

koostisosad
söögiriistad ja kookospähkli viljaliha (linnuliha), 2 kartulit, 1 porgand, 2 sibulat, paprika (külmutatud)], seller (külmutatud), herned (külmutatud), talveks 250 g tomatit, 750 ml borši (omatehtud), 2 munad, sool, lehis, petersell

Raskusaste: madal | Aeg: 1h 30 min


Kalasupp kapsamahlaga

Kalasupp kapsamahlaga alates: sibul, porgand, seller, petersell, pipar, lehis, kala, sool, pipar, kapsamahl, puljong.

Koostis:

  • 2 sibulat
  • 1 porgand
  • 1 seller
  • 1 patrull
  • 1 pipar
  • armastus
  • 500 g kala
  • soola
  • pipar
  • õli
  • kapsa mahl
  • puljong

Valmistamismeetod:

Põlv juurviljad peeneks hakitud õlis, seejärel lisage 2 liitrit vett. Keeda juurviljad kuni need on pehmed ja siis lisa kala julge ja soolane.

Kõik keedetakse madalal kuumusel, lisades kapsa mahla (umbes 500 ml) ja supilusikatäis puljongit. Millal kala keedetud tikud sool ja pipar. Puista peale rohelised (lehis) ja serveeri kuuma polentaga.