Traditsioonilised retseptid

Gingered Pastinaak Bisque

Gingered Pastinaak Bisque

Koostisosad

  • 2 1/2 tassi hakitud porrulauku (umbes 2 suurt; ainult valged ja kahvaturohelised osad)
  • 3 spl hakitud kooritud värsket ingverit
  • 1/8 tl Cayenne'i pipart
  • 4 1/2 tassi konserveeritud madala soolasisaldusega kanapuljongit
  • 1 1/2 naela pastinaaki, kooritud, jämedalt hakitud (umbes 4 tassi)

Retsepti ettevalmistamine

  • Sulata või raskes suures potis keskmisel kuumusel. Lisage järgmised 5 koostisosa ja praege, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit. Sega juurde puljong ja pastinaak; lase keema. Vähendage kuumust keskmisele madalale ja hautage, kuni pastinaak on pehme, umbes 20 minutit. Jahutage veidi. Partiidena töötades püreesta supp blenderis ühtlaseks. Kurna teise suurde potti; visake kuivained kurnasse. Vahusta pooleks ja pooleks. ETTEVAATUST saab teha 1 päev ette. Kaas; chill. Hauta suppi keskmisel kuumusel, kuni see on kuumutatud, umbes 10 minutit. Maitsesta supp soola ja pipraga.

Retsepti autor Victoria Abbott RiccardiReviews Section

Röstitud pastinaagi-, porgandi- ja ingverisupp

Juurviljad on rikkaliku talvehinna sünonüüm ja miski ei hüüa mugavust rohkem kui kauss kuuma auru. Fantastiline võimalus kasutada kohalikke hooajalisi tooteid, see talvesoojendaja on tervendav kallistus kausis.

See lihtne supp on täiesti lõhnatu, ilma et oleks vaja tugineda kõrge naatriumisisaldusega poest ostetud varudele või puljongitele. Juurköögiviljadest parima maitse saavutamise võti on nende röstimine enne segamist. Köögiviljade röstimine kookosõli ja soojendavate vürtside segus aitab esile tuua juurte loomuliku magususe ja annab piisavalt maitsesügavust, et luua oma maitsev puljong.

See roog on rikkalik, lohutav ja toitev - ideaalne talvesoojendaja. Võttes kogu oma maitse peamistest koostisosadest, ei ole sellel supil lisandeid. Lisaks põletikuvastaste koostisosade pakendile ei sisalda see gluteeni, piimatooteid ega rafineeritud suhkruid. See sisaldab ka tugevat toiteväärtust.

Supi põhi võtab oma dekadentliku kreemuse röstitud porgandist ja pastinaagist, segatuna kookospiima ja veega sametiselt ühtlaseks. Nii jahvatatud kui ka värskete vürtside lisamine täiendab suurepäraselt köögiviljade magusust ja annab roale peene soojuse. Karamelliseeritud sibula ja röstitud küüslaugu taustanoodidega on see luksuslik supp nii maitsev kui ka toitaineterikas.

Kuna meie talvine soojendaja on meie valitud juurviljad, on tagasihoidlikul pastinaakil ja porgandil palju rohkem toiteväärtust, kui arvate.

Suurepärane kiudainete allikas ja C -vitamiiniga koormatud pastinaak toetab meie silmade ja südame tervist. Samuti annavad nad tervisliku annuse mangaani, mis on luude tervise ja säilitamise seisukohalt ülioluline.

On üldteada tõsiasi, et porgandid toetavad silmade head tervist, kuid lisaks sellele on need juurviljad täis antioksüdante, mis teadaolevalt mängivad rolli teatud vähivormide vähendamisel. Oluliste vitamiinide ja mineraalidega täidetud porgandid on tasuv viis anda oma kehale toitev annus headust.

Sibul ja küüslauk pakuvad supile peent taustamaitset ning pakuvad tugevaid antimikroobseid ja viirusevastaseid omadusi, mis on suurepärane nende talvevigade vältimiseks.

Tänu värskele ja jahvatatud ingverile lisab roog peent kuumust. Ingver pakub lisaks köögiviljade magususele ka fenomenaalset kasu tervisele. See ravimjuur on pakitud antioksüdantide ja põletikuvastaste ühenditega, mis on kaitstud paljude tervisehäirete eest, alates artriidist kuni diabeedini. Kui saate natuke rohkem vürtse, siis ärge kartke roogi rohkem lisada. Teie keha tänab teid selle eest.

Kurkum on saanud viimastel aastatel palju ajakirjandust ja on oma supertoidu staatuse rohkem kui pälvinud, käimasolevad uuringud on kuulutanud selle efektiivsemaks kui paljud farmaatsiatooted. Ingveri lähisugulane, vähe läheb selle tervendava põletikuvastase vürtsiga kaugele ja lisab supile täiendava toitainehiti.

Nii värske koriander kui ka kuivatatud koriander on klassikaline maitsepaar porgandiga. Muljetavaldava mineraaliprofiiliga koriander vähendab neuroloogilist põletikku ja toetab tervislikku seedimist.

Köögiviljade röstimiseks ettevalmistamise võti on tagada, et kõik tükid lõigatakse sama suurusega, et nad saaksid samal ajal ühtlaselt läbi küpseda.

Samuti väärib märkimist, et supi segamisel peate võib -olla selle protsessi läbi viima kahes etapis, jagades köögiviljad ja vedelikud kaheks. See sõltub segisti võimsusest ja võimsusest.

Sellest retseptist saab kaks sooja portsjonit või kolm tavalist portsjonit seda sooja ja südamlikku talvesuppi.

KOOSTISOSAD

  • 2 tassi vett
  • 2 tassi kookospiima
  • 1 tass keeva veega
  • 2 suurt pastinaaki, viilutatud paksudeks ketasteks
  • 4 keskmist porgandit, viilutatud paksudeks ketasteks
  • 1 suur punane sibul, kooritud ja neljaks lõigatud
  • 2 pöidlasuurust värsket ingveritükki, kooritud
  • 2 küüslauguküünt, kooritud
  • 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli või kookosõli, pehmendatud
  • 1 supilusikatäis jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • Rikkalik näputäis meresoola
  • Rikkalik pragu jahvatatud musta pipart
  • Serveerimiseks värske koriander
  • Kookospiim, serveerimiseks

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 390 kraadi Fahrenheiti.
  2. Asetage viilutatud pastinaak ja porgandid suurele röstimisalusele. Köögiviljade vahele asetage sibulaviilud, küüslauguküüned ja värske ingver.
  3. Puista köögiviljadele vürtsid ja maitsesta hästi soola ja pipraga.
  4. Lisage kandikule oma valitud õli ja masseerige köögiviljadele maitseaineid ja rasva, et need oleksid ühtlaselt vürtsidega kaetud.
  5. Asetage plaat ahju keskele ja küpsetage 35–40 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja kergelt karamellistunud. Keetke köögivilju küpsetamise ajal vähemalt üks kord.
  6. Viige küpsetatud köögiviljad suurde segistisse.
  7. Valage röstimisalusele 1 tass kuuma vett, et see klaasistuks. Valage see koos köögiviljadega segistisse, et saada maitsekas puljong.
  8. Lisa blenderisse allesjäänud vesi ja kookospiim.
  9. Sega kõrgel, kuni saad ühtlase siidise püree. Kui soovite lahjemat suppi, võite lisada rohkem vett või kookospiima.
  10. Viige supp suurde potti ja hautage keskmisel-madalal kuumusel umbes 5 minutit, kuni toru on kuum.
  11. Serveeri koos kookospiima ja värske koriandriga.

Tagasipöörde neljapäev: Kariibi mere sõbrapäev ja#039s päev koos Cindy Hutsoniga

Kui mõtlete sõbrapäevale, võite ette kujutada šokolaadi, lilli ja dekadentseid õhtusööke ja mastaapsusi Pariisis, mida tuntakse armastuse linnana. Paljudel meie puhkusele pühendatud õhtusöökidel on osalenud andekad kokad, kes uurivad prantsuse köögi köitvaid omadusi. Nende menüüd on rikkalike roogadega, nagu röstitud rüblikarind ja Foie Gras koos trühvli P ja eacuterigourdine kastmega või või-pošeeritud homaar röstitud tomati tartari ja punase peedi essentsiga . Kuid prantslastel on don & rsquot romantilise gastronoomia monopol. Sel neljapäeval vaatame tagasi aastasse 2005, kui peakokk Cindy Hutson võitis Beard House'i söögikohtade südamed oma Kariibi mereteemalise Valentine & rsquos f & ecircte'ga. Hutson, iseõppinud kokk, tõestas, et Curried Beef Puff Patties olid sama seksikad kui Cheese Souffl & eacutes. See särtsakas ja julge maitsega särtsakas eine saatis einestavad lõõgastavale troopilisele puhkusele, mida nad pärast kogu talve ihaldasid.

Lühikese kulinaarse puhkuse ajal kogesid külalised erinevaid saare maitseid ja aroome Hawaii jumbo magusad krevetid et Yuzu-lõhnaga kuldne tiilkala Ceviche. Nad proovisid ka seda, mida toona peeti eksootilisteks koostisosadeks, näiteks guajaav ja safran. Peakokk Hutsoni ja rsquose õhtusöök sai kiiduväärseid arvustusi ja me ei imestaks, kui mõned külalised broneeriksid oma järgmise romantilise puhkuse Bahama või Kaimanisaartel. Lugege Hutson & rsquos ürituse menüüst ja vaadake selle aasta šokolaadiga täidetud pidu kraanist ja rsquos Valentine & rsquos õhtusööki.

Sõbrapäeva ja rsquose päeva tähistamine
Esmaspäeval, 14. veebruaril 2005

Cindy Hutson

Coral Gables, FL Las Vegas ja Washington, D.C.

Yuzu-lõhnaga kuldne tiilkala Ceviche

Calabazza ja Saint Andre taskud sadamasajuga

Curried Beef Puff Patties

Sweet Pea & ndash Porgandibisque koos Peekytoe Ravioliga

Röstitud sarapuupähklisalat õunapuu-suitsupeekoni, segatud põldroheliste, kurgi lokkide ja röstitud ananassi vinegretiga

Pan-Seared Hawaii Jumbo magusad krevetid Gingered Pastinaak Pur & Eacutee, Safran & ndash, Vanilla Glasuur ja Hern Shoot Salat

Musta trühvli Cr & ecircpe täidisega, hautatud lühikeste ribide, Gigante ubade, magusate sibulate, viinamarjatomatite ja ch & egravevre purustatud kartulitega


Kõrvitsapirukas

Kuumuta ahi 375 kraadini.  Eemaldage vars kõrvitsa küljest ja kraapige sisemus välja, visake seemned ära. Lõika kõrvits pooleks ja laota tükid lõigatud küljega alla äärega kaetud ahjuplaadile, mis on kaetud alumiiniumfooliumiga. Hõõru rapsiõli üle kogu naha ja küpseta kahvli pehmenemiseni, umbes 1 tund. Lase jahtuda.

Kuni kõrvits küpseb, valmista koorik. Sega suures kausis jahu ja sool. Lisa või ja töötle kahvliga tainasse, kuni segu on murenev. Sega kahvliga täpselt nii palju külma vett (4–5 supilusikatäit), kuni jahu on niisutatud. Jagage tainas pooleks, vormige iga pool palliks ja tasandage veidi. Mähi üks pall kilesse ja pane teise kasutuse ajaks külmkappi.

Vooderda koorik fooliumiga, täida kuivatatud ubade või pirukakaaludega ja küpseta, kuni küljed on tahenenud, umbes 12 minutit. Eemaldage foolium ja oad. Vähendage ahju temperatuuri 350 kraadini.

Tõsta röstitud kõrvitsast viljaliha välja ja püreesta köögikombainis ühtlaseks (peaks olema umbes 4 tassi). Lisage kondenspiim, koor, maisitärklis, melass, rapsiõli, kaneel, ingver, sool ja munad ning segage hoolikalt.


Porgandi ingveri supp

See seitsmest koostisosast koosnev porgandi-ingverisupp on üks meie lemmikretsepte külmade päevade heledamaks muutmiseks. Kreemjas ja värskendav, see on rahuldust pakkuv ja hubane eine.

Kui käisite nädalavahetusel oma põllumeeste turul ja tulite koju ilusa hunniku porgandiga, siis see porgandisupi retsept on teie jaoks. Need on selle lihtsa retsepti peamine koostisosa koos mõne klambriga, mis teil tõenäoliselt juba köögis olemas on.

Porgandisupi retsepti koostisosad

See lihtne supi retsept koosneb vaid seitsmest koostisosast ja see on#8217 nii lihtne ja maitsev ilma kreemi, kašupähklikreemi ja kookospähklikreemita (ok vaid natuke kaunistuseks, aga see pole tõesti vajalik). Supi kreemjas põhi pärineb puhtalt püreestatud porgandist. Mis teeb selle veel nii kuradi heaks:

  1. Ingver lisab mõnusat värskust ja mängib hästi porgandi ja#8217 magususega.
  2. Sibul ja küüslauk anda sellele maitsesügavus.
  3. Ekstra neitsioliiviõli lisab rikkust.
  4. Õunasiidri äädikas või apelsinimahl muudab selle säravaks ja teravaks.
  5. Ja köögiviljapuljong paneb blenderi liikuma ja seob kõik kokku.

Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga ning soovi korral lisa magustamiseks natuke vahtrat. See on ’!

Soovitused porgandi ingverisupi serveerimiseks

Tegin sellest porgandisupist täieliku söögikorra, serveerides seda lihtsast masseeritud lehtkapsasalatiga, mis oli valmistatud pruunist riisijäänusest, paarist porgandi lokist, kuivatatud jõhvikatest, tilk oliiviõli, sidrunimahla, soola ja pipart. Purustasin röstsaiale ka avokaado ja täitsin selle pestoga. See oleks suurepärane ka herbed farroga. Salati inspiratsiooni saamiseks vaadake seda postitust.

Supp on iseenesest suurepärane, kuid see on eriti maitsev koos lusikate pestoga, mille tegin porgandipealsetest. Ma tegin enne porgandipõhist pesto, kuid see on esimene kord, kui ma seda valmistasin ainult porgandi rohelised ja muud maitsetaimed. Sest kellel on basiilik sel aastaajal?

Nagu enamik suppe, säilib see porgandisupp paar päeva hästi külmkapis, nii et see oleks suurepärane tänupüha eel- või nädalapäeva lõuna. Vaadake seda postitust minu parimate toiduvalmistamisnõuannete jaoks ja siit lõunasöögi ideede kohta.


Steve ja Velga segasid praetud köögivilju ja Udoni nuudleid

GARLICKY SEENED, GLAASITUD TOFU, KÜTTEKÖÖGIVILJAD JA UDONNUUDLID
Kasutasime austri- ja kuningtrompeti seeni, mille saime Ambler Mushroom Co. -lt oma esimeses seente jagamises, ja kombineerisime neid köögiviljadega meie esimesel talvepakkumisel Pennypack Farm & amp; Hariduskeskusest. Külmutatud edamame võimaldas meil sügavkülmas ruumi tühjendada, et saaksime kotti kalkuniliha järele jäänud kotti toppida. Vajasime tänupühast pausi!
Teenib 4

KOOSTISOSAD:

Seente jaoks:
• 2 spl ekstra neitsioliiviõli
• 1 spl riivitud küüslauku
• 8 untsi austri- ja amp kuninga trompetiseened, tükkideks lõigatud
Tofu jaoks:
• 14 untsi eriti kõva tofu, lõigatud lamedateks ruutudeks (

1,25 x 1,25 x x 5 tolli)
• 2 spl miso
• 1 spl seesamiõli
• 2 tl granaatõunamelassi
Köögiviljade jaoks:
• 2 spl ekstra neitsioliiviõli
• 1 sibul, hakitud
• 2 porgandit, lõigatud tikutopsideks
• 2 kaalikat, lõigatud tikutopsideks
• 2 redist, lõigatud tikutopsideks
• 2 jalapeñot, ribadeks lõigatud
• 1 spl hakitud küüslauku
• 8 untsi külmutatud edamame
• 2 tassi lehtkapsast või muid lehtköögivilju (yokatta-na, bok choi jne)
• kaunistused: viilutatud kammkarp ja röstitud seesamiseemned
• serveerimiseks: värskelt jahvatatud musta pipart, kuuma pipra helbeid ja tamarit
Udoni nuudlite jaoks:
• suur pott vett (soovi korral soolatud)
• 14,2 untsi värsked udon-praadimisnuudlid (kasutasime kaubamärki KA-ME)

SUUNAD:

• Kuumuta ahi temperatuurini 350ºF.
Seente jaoks:
• Vooderda sügav küpsetuspann fooliumiga ja piserda toiduvalmistamispihustiga.
• Sega väikeses kausis oliiviõli ja küüslauk.
• Pintselda seeni poole oliiviõli seguga, kasutades kondiitripintslit.
• Laota need ühtlaselt ahjupannile.
Tofu jaoks:
• Vooderda sügav küpsetusvorm küpsetuspaberiga.
• Sega väikeses kausis miso, seesamiõli ja granaatõunamelass.
• Pintselda tofu poole glasuuriseguga, kasutades kondiitripintslit.
• Laota need ühtlaselt ahjupannile.
• Asetage mõlemad pannid ahju ja küpsetage seeni ja tofut, kuni need on kuldpruunid. Pöörake tükid ümber ja määrige neid ülejäänud oliiviõli ja glasuuriseguga. Küpseta, kuni teised küljed on kuldpruunid.
Köögiviljade jaoks:
• Kuumuta pannil oliiviõli.
• Lisa sibulad ja küpseta, kuni need on närbunud.
• Lisage järgmised 5 koostisosa ja küpseta, kuni köögiviljad on kergelt pruunistunud.
• Lisage edamame. Sulamisel eraldub sellest veidi vedelikku. Kraapige pann glasuuriks. Kui on vaja rohkem vedelikku, lisage veidi õli või veidi valget veini.
• Vahetult enne serveerimist lisa pannile rohelised.
• Küpseta, sageli segades, kuni rohelised on lihtsalt närbunud.
Udoni nuudlite jaoks:
• Lase vesi keema.
• Lisage udon -nuudlid ja blanšeerige neid, kuni need on läbi kuumutatud.
• Äravool.
Serveerima:
• Jaga udonnuudlid õhtusöögikausside vahel.
• Vala peale köögiviljad, seened ja tofu.
• Kaunista viilutatud kammkarpide ja röstitud seesamiseemnetega.
• Serveerimiseks laske ümber pipraveski, kuuma piprahelbed ja tamari.
• Selle roa sidusime kohaliku Peace Valley veinitehase Traminette'iga (Gewürztramineri hübriid).
MÄRKUS. Värskeid udon -nuudleid saab otse panni köögiviljadele lisada ja läbi kuumutada. Mulle meeldib neid eraldi hoida, nii et kõik järelejäänud nuudlid jäävad al dente (ja ei jää köögiviljade segus pehmeks). Prae neid järgmisel päeval segades koos.
Prozīt!


Canal House ’s porgandisupp

Christopher Hirsheimer ja Melissa Hamilton & rsquos viimane kokaraamat, Canal House küpsetab midagi: retseptid, millele tugineda, on õppetund lihtsatest ja kohandatavatest õhtusöökidest. Võtke näiteks see porgandisupp: kolme sammu ja vähem kui kümne koostisosaga on seda lihtne nädalavahetusel piitsutada ja veelgi lihtsam riffida.

Autorite nõuanne: & ldquo Kuuma supi püreestamine elektrilises segistis võib põhjustada kaane puhumise ja hirmutav ning ohtlik! Kuuma supi aur koguneb ühtlaseks keerates. Supi esmakordne jahutamine ja väikeste portsjonitena töötamine aitab seda vältida või eemaldage segisti kaane keskel olev kork ja katke auk köögirätikuga (see võimaldab aurul välja pääseda), seejärel püreestage ära. & Rdquo

Kui olete algse retsepti omandanud, on Hirsheimeril ja Hamiltonil kolm soovitatud varianti. Paksema supi jaoks jätke blender vahele ja püreestage köögiviljad suure lusikaga, seejärel kaunistage sidrunikoore ja hakitud värskete ürtidega. Või lisage sidrunisupi jaoks 2 või 3 supilusikatäit sidrunimahla koos näputäie kaneeli ja muskaatpähkliga. Porgandiköömnesupi jaoks lisa 1 sl köömneid ning kaunista jogurti ja rohke värskelt jahvatatud musta pipraga.

Näete? Maailm ja masina- ja mdashcarrot supp on teie auster.

Väljavõte Kanalimaja, Autoriõigus ja koopia 2019 autorid Christopher Hirsheimer ja Melissa Hamilton. Kasutatud Little, Brown and Company, New York loal. Kõik õigused kaitstud.

1 kollane sibul, kooritud ja tükeldatud

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

1 kilo porgandit, kooritud ja viilutatud

1 suur pruunikas kartul, kooritud ja tükeldatud

Laiad kooreribad & frac12 sidrunist

1. Sulata või suures, raskes potis keskmisel kuumusel. Lisage sibul ja küpseta aeg -ajalt segades, kuni see on pehme, kuid mitte pruunistunud, 8 kuni 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

2. Lisa porgand, kartul, sidrunikoor, loorberilehed ja 5 tassi kanapuljongit. Katke pott kaanega ja küpseta, kuni köögiviljad on väga pehmed, 30 kuni 45 minutit.

3. Visake loorberilehed ära. Väikeste partiidena töötades püreesta supp blenderis või köögikombainis väga ühtlaseks. Kui supp on liiga paks, lisage osa ülejäänud 1 tassist puljongist. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kuumalt või külmalt, kaunistades soovi korral hapukoore ja peeneks hakitud sibula või värske murulauguga.


Kolm maitsvat porgandisupi varianti

Tead mind - ma ei saanud selle retseptiga ümber mängida. Siin on kolm tõeliselt maitsvat varianti retseptist “basic ”. Tegelikult helistagem ’s “ põhi- ja#8221 -versioonile klassikaline selle asemel. See teeb mitte maitse igav!

1) Porgandi ingveri supp

Veel üks klassika! Porgandi ingveri variatsioon on eriti hea, kui olete ilma all või proovite soojeneda seestpoolt väljapoole. Lisage värskelt riivitud ingver koos küüslauguga (vt retsepti märkustes toodud koguseid).

2) Karri porgandisupp

See võib olla minu lemmikvariant. Lisage lihtsalt India karripulbrit koos teiste jahvatatud vürtsidega. Porgand ja soojendavad karri maitseained sobivad ideaalselt. Kui soovite, võite sellele variatsioonile lisada ka ingverit.

3) Tai karritatud porgandisupp

Arvasite ära - lisage Tai punase karri pasta, et saada vastupandamatu Tai maitsega porgandisupp. Lõpus sega hulka sidruni asemel mõni laimimahl. See variatsioon on eriti ilus, kui see on kaunistatud hakitud maapähklite ja värskete koriandrilehtedega.

Palun andke kommentaarides teada, kuidas teie supp välja tuleb! Mulle meeldib sinust kuulda.

Huvitav, mida selle porgandisupiga siduda? Siin on mõned soovitused:

Kas otsite rohkem kreemjat, kergendatud suppi? Siin on veel mõned lemmikud järjehoidjate lisamiseks:

Vaadake, kuidas valmistada porgandisuppi


Toidu ja veini paarid


Selle vaatamiseks ja printimiseks klõpsake siin Veinijuhend kus on nimekiri erinevatest populaarsetest toiduainetest, mis sobivad punase veini ja valge veiniga. Seda diagrammi võiksite kasutada poes või restoranis ostes.

Toidu ja veini sidumisviktoriin veebis

Muljetage oma sõpradele oma teadmistega!

Pange sellega proovile oma veinide sidumise oskused Viktoriin.

Kohandage oma veebisaiti, lisades selle uue veini sidumise vidina!


Vaadake veini sidumise vidinat tegevuses!

WinedIn on nüüd saadaval teie mobiiltelefonis!

Külastage WinedIn Mobile'i, kasutades oma mobiiltelefoni brauserit, et otsida veinitooteid kõigi oma lemmiktoitude kohta.

Soovitage uut sidumist

Lisage uus paar, sisestades toidu nimetuse ja ühe või mitu semikooloniga eraldatud veinisorti, mis sobivad toiduga hästi.


Hiina uuringu tähtede kogu: kogu toit, taimsed retseptid teie lemmikvegankokadelt

Pärast bestselleri The China Study kokaraamatut koondab LeAnne Campbell kokku taimepõhise kogukonna tippnimed, et jagada oma lemmik- ja maitsvamaid retsepte The China Study All-Star Collectionis.

The China Study All-Star Collection sisaldab teie lemmikkokkade ja kokaraamatute autoreid ning sisaldab toiduaineid Happy Herbivore peakokalt Lindsay S. Nixon Del Sroufe'ilt, New York Timesi bestselleri Forks Over Knives kokaraamatu autorilt Laura Theodore, PBSi džässtaimetoitlase võõrustaja ja teedrajav. teadlane dr John McDougall, mis kõik järgivad The China Study sätestatud toitumisstandardeid.

Veelgi parem on see retseptide kogum, mis pakub teile suurepäraseid roogasid, nagu Dreena Burtoni Sneaky Chickpea Burgers, Heather Crosby's Peppermint Chocolate Chunk Ice Cream, Christy Morgani Fiesta Quinoa salat ja Christina Rossi Daikon Mushroom Fettuccine.

The China Study kaasautori Dr. T. Colin Campbelli sissejuhatusega on The China Study All-Star Collection ülim taimne kokaraamat tervislikuks ja soolaseks söömiseks.


Vaata videot: The Guide to Lacto-Fermentation: How To Ferment Nearly Anything (Oktoober 2021).