Traditsioonilised retseptid

Parimad tuunikala retseptid

Parimad tuunikala retseptid

Enim hinnatud tuunikala retseptid

Kui see tuunikalasalat on presidendile piisavalt hea, on see meile piisavalt hea. See retsept on Retseptimaa lubadus.

Lihtsa eine valmistamiseks, mis on nii maitsev kui ka teie jaoks hea, vahustage see kiire tuunikalasalat. Saate seda säilitada umbes viis päeva ja seda võib süüa võileivana (muutke see gluteenivabaks, pannes selle salatikile sisse) või teise toidukorra kõrvale.

See lapsepõlve klassika saab täiendust. Tuunikala segatakse tartar kastmega ja serveeritakse tomati ja salati peale. Retsept viisakalt Mccormick

Tuunikala praed on üllatavalt lihtne valmistada ning liha on õrn ja ülikerge - sobib suurepäraselt kuumadeks öödeks, kui te ei soovi toiduvalmistamisele palju aega kulutada. See retsept on viisakas Living the Gourmet

Selle lihtsa ja maitsva tuuni- ja riisisalati kaste on pakitud krõmpsuva maisi, rikkalike mustade ubade ja muude edelamaitseliste värskelt pressitud laimimahladega, Chipotle paprikaga adobo kastmes ja värske koriandriga. Retsept viisakalt Emily Pasterist, Loop West.

Asudes New Yorgis, Bostonis, Miamis, Las Vegases ja rahvusvaheliselt, loob Zuma planeedi parimaid Jaapani roogasid. See on nende vürtsika tuunirulli retsept, mida leiate, et seda on kodus piisavalt lihtne valmistada isegi algajale sushitegijale. Kindlasti ostke oma kohalikult kalaturult kõrgeima kvaliteediga sushi-klassi tuunikala. Kui teie toidupood ei sisalda mõnda Jaapani toorainet, ärge muretsege! Sushi on endiselt maitsev, kui sellel puuduvad mõned elemendid. Mängige vabalt koos teiste tavaliste sushi koostisosadega, nagu kammkarbid, sriracha, tšilliõli jne. Veelgi lihtsama versiooni jaoks võite rullimise vahele jätta ja lihtsalt ühendada kõik koostisosad ilma nori, et luua vürtsikas tuunikala. Retsept viisakalt Zuma.

Kes on kunagi öelnud, et sushi ja friikartulid ei sobi kokku? Tuunikala ja majoneesi vürtsikas kooslus maitseb sama hästi ka ilma riisi ja vetikapaberita ning asetatud praeparvele. Lihtsalt ärge unustage vürtsikat wasabimajoneesi. Klõpsake siin, et näha 15 üleliigset praadimisretsepti

Makaronisalat on maitsev lisand igale koduõue grillile, peole või pereõhtusöögile.

Tuunikalale mõeldakse alati praad, kuid sellisel lõikamisel näeb see välja nagu T-kondipihv. Kõigepealt uurisin T-luu nii, et sellel oleks karge tekstuur, ja viige see seejärel ahju, et see oleks põhjalikult küpsetatud ilma põletusteta. Kas soovite veel David Burke'i? Vaadake tema iganädalast veergu Daily Meal

See on kahtlemata minu absoluutne lemmiktoit läbi aegade. Ema tegi selle mulle suureks kasvades iganädalaselt ja olen pärast armastavast pesast lahkumist jätkanud selle valmistamist endale võimalikult sageli. See on kõige mugavam toit ja ma armastan seda. Ma kohandasin oma ema retsepti, et muuta see laktoosivabaks elamuseks, ohverdamata maitset! Klõpsake siin, et näha pajaroa retsepti Redux

Suurepärane viis selle salati serveerimiseks on lõigata 9-tolline ümmargune focaccia pooleks horisontaalselt, täita see tuunikalaga ja vajutada taldrik ümmarguse leiva peale. Asetage tund aega raske purk või kaal peale ja kaste imbub leiba. Tükelda ja serveeri.

Valmistatud keskmiselt haruldane ahi-tuunikala on tõeline delikatess, seega ostke kindlasti kvaliteetselt tarnijalt sushiklassi kala. Võib arvata, et parim valik on „värske” tuunikala, kuid kui kala pärast püüki külmutatakse ja jääb selliseks, kuni toiduvalmistamiseks selle üles sulatate, säilitab see kvaliteedi ja on ohutum tarbida haruldastel või keskmiselt haruldastel temperatuuridel. Väljavõte lehest Pan Paleo (Ulysses Press, 2016), autor Pamela Ellgen.


10 lihtsat ja maitsvat tuunikala retsepti (peale klassikalise tuunikalasalati)

Konserveeritud tuunikala on sahvriklambrite OG. Peaaegu igaühel meist on kapis varjatud purk või kaks, mis ootavad, et sellest saaks midagi. Tavaliselt on see midagi majoneesiga täidetud tuunikalasalatit ja see on klassikaline tuunikala retsept, mis on täiesti maitsev, kuid kui see on kõik, mida te sellega teete, kaotate palju potentsiaali.

Varustage oma köök kvaliteetse ja keskkonnasõbraliku tuunikalakonserviga ning lihtsad toidud on alati käeulatuses. Siin on 10 tuunikala retsepti, mis tõestavad, kui mitmekülgne kala on.


13 tuunikala retsepti tervislikeks, kiireteks lõuna- ja õhtusöökideks

Kui sõna „tuunikala” paneb kohe mõtlema märjale võileivale, oleme siin seda seost muutmas. Selle rikkaliku, valgusisaldusega kala ja mdashsaladi, võileibade, kausside, pajaroogade jm abil saate teha palju muud. Rohkem värskeid salatiretsepte leiate meie suviste salatiretseptide ja tervislike kanasalatite ideede kohta.

Dekonstrueeritud tuunikala sula = parim lihtne ja tervislik õhtusöök.

Häkkige oma lemmik sushirulli maitset nende hõlpsasti valmistatavate avopaatidega.


Peale tuunikalasalati on kalakonserv õhtusöögi ajal päästja

Konserveeritud mereandidega toiduvalmistamine ei ole kompromiss ja mdashit on maitsete otsetee.

Kui kalakaupluses korjamine tundub napp, otsite jätkusuutlikumat mereandide alternatiivi või toetute tänapäeval oma sahvriklambritele ja konserveeritud toodetele veidi raskemaks, võivad mereandide konserveerimised olla maitsvad, lihtsad ja maitsvad. pakendatud koostisosa, mille poole pöörduda. Alates õrnalt umami maitsete valimisest vaevata pastaroogades kuni saate staarina retseptides nagu Krõbe kaheksajalg kartulitega ja suitsutatud austri Empanadas, on nii kvaliteetsed õlipakendiga spetsiaalsed mereannid kui ka alandlikud supermarketite riiuliklambrid usaldusväärsed, mitmekülgsed ja maitsev.

Parimad varuvõimalused: kui teie kohalikus supermarketis pole valikut, mida te otsite, on veebipoed usaldusväärne allikas. La Tienda pakub laias valikus spetsiaalseid mereande. Caputo ’s ja Tin Can Fish pakuvad ka laias valikus kvaliteetseid konserveeritud mereande, mida tarnitakse üleriigiliselt. Ja kui olete neid retsepte läbi valmistanud ja olete endiselt näljane rohkem konserveeritud mereandide toiduvalmistamise inspiratsiooni järele, Tin Can Magic autorid Jessica Dennison ja Konserveeritud kala kokaraamat Bart van Olphenil on lihtsad ja maitsvad retseptid, mis tähistavad ja tõstavad alandlikud kalakonservid tähelepanuta jäetud sahverdatud koostisosast selliseks, mis väärib keskpunkti.

Uus ettekujutus tuunikala võileivast

Kõik bahn mi tuttavad maitsed sobivad suurepäraselt soolase, kihilise õlipakendiga tuunikalaga. Klassikaline jalapeno, piparmündi ja laimimahla banh mi kombinatsioon lisab särtsu ja sära, samas kui soolane kalakastmik seob selle kõik kokku umami löögiga.


Kuigi grillitud tuunikala sobib suurepäraselt Pinot Noiriga, nõuab happeline kaste siin valget veini. Gavi, Piemonte Cortese-põhine valge, on just parajate lubjakividega, mis täiendavad teravaid kapparite ja sidruni.

Valarie Murphy Wunderlich

Suurepärane! Minu perele meeldib see retsept.

Proovisin seda eile õhtul ja arvasin, et see on ideaalne tuunikala lisand! Mulle meeldivad kapparid ja retsepti lihtsus tegi selle valmistamise nii lihtsaks. Ainus, mida tegin teisiti, oli, et pulserdasin paar korda segistis kapparikastet nii, et see oli nagu pesto, kusjuures mõned terved kapparid olid alles. Teen kindlasti uuesti!

Kas pole hämmastav, kui paljudel inimestel on tunneli nägemine? Ma arvan, et midagi on maitsvat, aga ainult kümme inimest vihkavad seda. See on kummaline, kuidas nii paljud saavad nii irduda. Kui mulle midagi ei meeldinud, võin eeldada, et tegin juhistes vea või et see pole lihtsalt minu tass teed, kuid ma ei anna sellele halba hinnangut. Miks me ei võiks siin olla täiskasvanud?


  1. Lase suur pott vett keema.
  2. Keera kuumus madalaks, kuni vesi alles keeb, ja langeta ettevaatlikult munad.
  3. Küpseta 7 kuni 8 minutit (see peaks andma kreemja, mitte kriidise, munakollase) ja eemalda lusikaga.
  4. Viige kaussi külma veega.
  5. Soola sama potti vett ja lisa kartulid.
  6. Küpseta 15-20 minutit, kuni see on pehme, kuid mitte pehme.
  7. Vahetult enne kartuli valmimist visake rohelised oad sisse ja keetke 3-5 minutit, kuni need on krõbedad. (Rohelisi ube saate küpsetada oma potis, kuid miks raisata vett ja energiat?)
  8. Kurna mõlemad köögiviljad kokku.
  9. Kuumutage grillpanni või malmist panni kõrgel kuumusel.
  10. Maitsesta tuunikala soola ja pipraga.
  11. Kui pann on väga kuum, lisa tuunikala ja küpseta 2 minutit kummalgi küljel, kuni see on väljast pruunistunud, kuid keskelt ikka roosa.
  12. Eemaldage ja laske minut või kaks puhata, seejärel lõigake õhukesteks ribadeks.
  13. Koorige munad ja lõigake pooleks.
  14. Viska rohelistele piisavalt vinaigretti, et see oleks kergelt kaetud.
  15. Jagage 4 jahutatud taldriku või kausi vahel.
  16. Korraldage salati ümber üksikutesse hunnikutesse kartulid, tomatid, oliivid, rohelised oad ja munad.
  17. Soovi korral valage peale tuunikala viilud ja nirista peale ekstra vinaigretti.

Sööge seda näpunäidet

Värske tuunikala on hämmastav toode, mis sobib hästi kiireks pannil küpsetamiseks ja kõrgel kuumusel grillimiseks. Probleem on selles, et see võib teile tagasi maksta kuni 20 dollarit naela eest. Kui soovite selle õhtusöögi maksumust umbes 60 protsendi võrra vähendada (ja asja pisut kiirendada), loobuge värskest kalast ja hankige selle asemel kvaliteetne tuunikala. Kui leiate Hispaaniast või Itaaliast pärit tuunikalakonservi või purki (Ortiz on suurepärane kaubamärk), tehke sellest selle roa uus täht. Olenemata kaubamärgist, joonistage pool purki tuunikala salati kohta.

See retsept (ja veel sadu!) Pärineb ühelt meie Cook See, Not That! raamatud. Lihtsamate toiduvalmistamisideede saamiseks võite ka raamatu osta!


17 maitsvat tuunikala retsepti, mis panevad teie keskmise tuunikala võileiva häbisse

Muutke värske või konserveeritud tuunikala nendeks eepilisteks (ja lihtsateks!) Õhtusöökideks.

Kui rääkida söögiajast (õhtusöök, lõunasöök, nimetage seda!), On lihtne sattuda rutiini ja leida inspiratsiooni täidlase ja maitsva roa jaoks, mis kõigile meeldiks, võib tunduda tüütu. Tänu nendele lihtsatele tuunikalaretseptidele, kasutades nii värsket kui ka konserveeritud kala, on teil ja rsquollil palju ideid, kuidas valmistada maitsvaid ja maitseküllaseid roogasid kogu nädala vältel.

Raske on valesti minna, kui see lihane valgurikas kala on teie lõuna- või õhtusöögi valmistamise staar. Pakitud D-vitamiini ja südametervislike oomega-3-rasvhapetega, nii värsked kui ka lihtsad tuunikalakonservide retseptid on suurepärased tervislikud lisandid teie rutiinile. Lihasarnase tekstuuriga värske tuunikala mahutab maitsvasse kaussi kuni palju julgeid maitseid, nagu seesamiõli, sojakaste ja kergelt vürtsikas sibul.

Kui teie sahver on varustatud selle tervisliku valgu purkidega, oleme kogunud palju maitsvaid retsepte, et teid hõivata. Ja ärge unustage: võite mõelda kaugemale klassikalisest tuunikalasalatist ja saada nendest retseptidest inspiratsiooni, et tõestada, et tuunikalakonservid sobivad ka õhtusöögiks. Nende lihtsate õhtusöökide parim osa on see, et tõenäoliselt võitsite ja vajate isegi toidupoodi, et kogu perele lauale maitsev roog panna.


Süütage üks korsten sütt täis. Kui kogu süsi on süüdatud ja kaetud halli tuhaga, valage välja ja jagage söed ühtlaselt poolele söerestile. Teise võimalusena seadke kõik gaasigrilli põletid kõrgele kuumusele. Seadke küpsetusrest oma kohale, katke grill ja laske eelsoojendada 5 minutit. Puhastage ja õliga grillimisrest.

Kuivatage tuunikala praed hästi paberrätikutega ja määrige need kergelt õliga üle.

Vahetult enne toiduvalmistamist maitsesta tuunikala praed soola ja soovi korral pipraga. Seejärel asetage grill kuumale küljele. Küpseta tuunikala, kuni selle esimene külg on hästi praetud ja kala eraldub grillrestilt 1–2 minutit. Kui kala jääb kinni, proovige seda õrnalt altpoolt tõsta, kasutades õhukest metallist spaatlit või grillrestide vahele asetatud nikerduskahvli piid. Pöörake kala ja korrake teisel küljel.

Ideaalse küpsusastme saamiseks küpseta kala piisavalt kaua, et mõlemalt poolt läbi küpseda, ja mitte enam. Peaksite nägema, kuidas kuumus igast küljest kaladesse tungib, sest tuunikala muudab värvi nii dramaatiliselt, toorelt sügavlillalt kuni küpsetamisel beežini. Küpsetuse mõõtmiseks kasutage kala külge: kui soovite, et see oleks keskel väga haruldane, peaksid praadide küljed ikkagi lillad välja nägema, küpsetatud kala värvus hakkab just ülevalt ja alt sisse hiilima. Kui soovite, et see oleks natuke rohkem tehtud, laske küpsetatud värvil mõlemalt poolt veidi rohkem üles libiseda. Me ei soovita tuunikala praade küpsetada kaugelt kui harva.


Juhised

Kuidas teha tuunikalakooke? See ei saaks olla lihtsam! Üksikasjalikud juhised on alloleval retseptikaardil. Põhilised sammud:

Esimene samm on koostisosade segamine. Lihtsalt segage kõik (välja arvatud õli) ühes kausis.

Nüüd küpseta kotletid. Prae tuunikalakoogid oliiviõlis umbes 3 minutit mõlemalt poolt keskmisel kuumusel. See on kõik!


Retseptide kokkuvõte

  • Jäme sool ja jahvatatud pipar
  • 3/4 naela tubetti või küünarnuki makarone
  • 1 tass panko (Jaapani riivsai)
  • 1/2 untsi Parmesani, riivitud (2 supilusikatäit)
  • 2 supilusikatäit pluss 2 tl ekstra neitsioliiviõli
  • 1 kollane sibul, väikesteks kuubikuteks
  • 3 supilusikatäit universaalset jahu
  • 2 1/2 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
  • 1 1/2 tassi täispiima
  • 2 purki (kumbki 6 untsi) tahke hele tuunikala, mis on pakitud vette, nõrutatud ja helvestatud
  • 1 tass külmutatud herneid, sulatatud

Kuumuta ahi 425 kraadini. Keetke suures potis keeva soolaga maitsestatud veega pastat 2 minutit vähem kui pakendi juhised (see on alaküpsenud). Äravool. Viska väikesesse kaussi kokku panko, parmesan ja 2 tl õli.

Kuumuta potis 2 supilusikatäit õli keskmisel-kõrgel. Lisage sibul, maitsestage soola ja pipraga ning keetke kuni pehmenemiseni 8 minutit. Lisa jahu ja klopi sibul jahuga üle. Vahusta aeglaselt puljong, seejärel piim.

Keeda pidevalt segades, kuni kaste keeb. Vähendage kuumust ja hautage sageli segades umbes 8 minutit, kuni kaste on paksenenud. Sega juurde pasta, tuunikala ja herned ning maitsesta soola ja pipraga.

Viige tuunikala segu 9x13-tollisele küpsetusnõule ja valage panko seguga. Küpseta, kuni kaste mullitab ja koorik on kuldne, 17 kuni 20 minutit. Lase enne serveerimist 10 minutit jahtuda.


Vaata videot: TMAGOYAKI Bread. JAPANESE OMELETTE Sandwich. Japan Street food. Nishiki Market Kyoto (Jaanuar 2022).