Traditsioonilised retseptid

Avokaado, õuna ja mandli salati retsept

Avokaado, õuna ja mandli salati retsept

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Salat
  • Köögiviljasalat
  • Avokaado salat

See salat on puhas taevas. Ideaalne teie järgmise suve grillimiseks.

Selle tegi 34 inimest

KoostisosadTeenib: 8

  • 25 g helvestatud mandleid
  • 1 supilusikatäis tuhksuhkrut
  • 1 pea lehesalat, rebenenud
  • 3 sibulat, hakitud
  • 1 Granny Smithi õun, südamik ja tükeldatud
  • 1 avokaado, kooritud, kivideta ja tükeldatud
  • 60 g kuivatatud jõhvikaid
  • 4 supilusikatäit murenenud sinihallitusjuustu
  • Riietumine
  • 2 supilusikatäit punase veini äädikat
  • 2 tl tuhksuhkrut
  • maitse järgi soola ja pipart
  • 4 supilusikatäit taimeõli

MeetodEttevalmistus: 20 minutit ›Küpsetamine: 5 minutit› Valmis: 25 minutit

  1. Asetage mandlid ja 1 supilusikatäis suhkrut väikesele praepannile keskmisele ja madalale kuumusele ning keetke ja segage, kuni suhkur sulab ja mandlid pruunistuvad, jälgides hoolikalt, et vältida põletamist. Eemaldage kuumusest ja laske jahtuda.
  2. Sega suures salatikausis salat, kevadsibul, õun, avokaado, kuivatatud jõhvikad, sinihallitusjuust ja mandlid.
  3. Vahusta kokku äädikas, 2 tl suhkrut, sool, pipar ja taimeõli. Vala kaste salatile ja sega õrnalt kokku.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(44)

Arvustused inglise keeles (36)


Retseptide kokkuvõte

  • 1 supilusikatäis purustatud roosat pipart
  • 1 spl hakitud nõrutatud kapparid
  • 1/2 tl helbed meresoola
  • 1/2 tl peeneks riivitud rubiinpunast greibikoort
  • 6 supilusikatäit värsket greibimahla
  • 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
  • 1 spl hakitud tilli
  • 2 kindlat, küpset Hassi avokaadot ja poolitatud, kivideta ja väga õhukesteks viiludeks lõigatud
  • 1 apteegitilli sibul ja poolitatud, südamik ja väga õhukeselt pikuti viilutatud (2 tassi)
  • 1 keskmine Granny Smithi õun, südamik ja õhukesed viilud

Sega kausis roosad pipraterad kapparite ja soolaga. Vahusta teises kausis greibikoor mahla, õli ja tilliga.

Serveeri taldrikul kiht avokaadod, apteegitill ja õun, kattes need veidi. Nirista crudo peale greibivinaigretti ja puista peale roosa pipratera ja ndashcaperi soola. Serveeri kohe, andes lauale järelejäänud soola.


  • 2 supilusikatäit tavalist 2% vähendatud rasvasisaldusega Kreeka jogurtit
  • 1 supilusikatäis rapsi majoneesi
  • 2 tl õunasiidri äädikat
  • 2 tl vett
  • 1/4 tl kosheri soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 2 tassi diagonaalselt viilutatud sellerit
  • 1 tass õhukeselt viilutatud õuna
  • 3/4 tassi hakitud värsket lameda lehe peterselli
  • 1/2 tassi hakitud röstimata soolamandleid

Toitumisalane teave

  • Kalorid 145
  • Rasvad 10 g
  • Satfat 1 g
  • Rasvavaba 9 g
  • Valku 5 g
  • Süsivesikud 10 g
  • Kiudaineid 3g
  • Naatrium 196 mg
  • Kaltsium 9% DV
  • Kaalium 10% DV
  • Suhkrud 5 g
  • Lisatud suhkruid 0 g

Õuna-, mandli- ja rosinakana salat

Kui tegemist on kiire ja võimsa lõuna- või õhtusöögi võimalusega, siis see ei muutu paremaks (või lihtsamaks) kui kanasalat! See ja rsquos on kindlasti üks minu lemmikroogasid, kui ma tahan maitsvat einet ilma palju vaeva nägemata. Ma kasutan poest ostetud rotisserie kana, et muuta see roog võimalikult lihtsaks. Lihtsalt segage oma lemmikkoostisosad ja äritegevuses saate hakkama. Selle salati võimalused on lõputud. Mõned täiuslikud lisandid on viinamarjad, roheline sibul, seller, igasugused pähklid ja kuivatatud puuviljad, näiteks jõhvikad, sõstrad ja aprikoosid. Mulle meeldib ka kanasalatisse lisada värskeid ürte, näiteks tilli, peterselli või estragoni. Mul on selles kanasalatis oma lemmikud (mandlid, õun ja rosinad), seega segage julgelt oma lemmikuid!

1/3 kuni 1/2 tassi rapsi majoneesi
1 tl kollast sinepit
1 tl punase veini äädikat
2 keedetud kondita nahata kanarinda
1/2 Granny Smithi õuna, kuubikuteks
1/4 tassi tükeldatud mandleid, röstitud
1/4 tassi kuldseid rosinaid
2 supilusikatäit värsket peterselli
sool ja pipar, maitse järgi

Lõika kana 3/4 tolli kuubikuteks.

Asetage kana kaussi, lisage majonees, sinep, punase veini äädikas ja segage hästi.

Lisa tükeldatud õunad, mandlid, rosinad ja petersell, sega uuesti.

Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi.

Serveeri võileiva sees või pane kerge ja värskendava õhtusöögi jaoks kühvel mõnele salatirohelisele.


Avokaado kartulisalat

See postitus võib sisaldada sidusettevõtte linke. Palun lugege minu avalikustamispoliitikat.

Seda retsepti sponsoreerib ALDI.

Kas keegi tunneb, et see kuu läheb järjest paremaks?

Kaks nädalavahetust tagasi pidime päikeselisteks pikkadeks õhtuteks kellad ettepoole seadma - Suveaeg ! Siis saime eelmisel nädalavahetusel pühapäeval hüvasti jätta minu selle aasta kõige vähem lemmikhooajaga ja tere öelda - S pring ! Sel nädalavahetusel läheb see siiski paremaks, sest saame tähistada minu selle aasta lemmikpüha koos lootuse ja headuse lubadusega ning kõike uut- Lihavõtted !

Tõsiselt, 2016, hästi tehtud. Ma ei oleks saanud seda paremini planeerida.

See ütles siiski, et ma arvan, et lihavõtted tegi hiilida meile kõigile sel aastal eriti vara. Nii et kõigile teistele, kes võivad olla minuga samas paadis ja otsivad värskeid uusi retsepte lihavõttepühade singi kõrvale, on mul teile täna üks maitsev, mida ma arvan, et armastate. See on kõik, mida me kõik traditsioonilise kartulisalati juures armastame, kuid mis on moderniseeritud majoneesi asemel mõne kergema Kreeka jogurtiga, täiendava peotäie värskete köögiviljade ja ürtidega ning te arvasite seda. nii palju avokaadot.


Teine suurepärane asi selle salati juures ?! See on valmistatud täielikult minu kõigi aegade lemmiku toidupoe koostisosadest, kellele mul on samuti hea meel teatada, et ma teen taas koostööd ALDIga!

Need, kes olete seda ajaveebi aastaid jälginud, teavad, et olen viimase kümne aasta jooksul olnud ALDI megafänn. Mulle meeldib poe ärimudel, mis aitab hoida üldkulusid ja hindu madalal. Mul on seal kümneid lemmiktooteid, mis on minu köögis põhitoiduained (eriti nende üha laienev SimplyNature ja orgaanilised tootesarjad ning alati alati nende värske ananass). Ja selle aasta seisuga olen ma sellest eriti põnevil kõik ALDI kaubamärgiga toodetest (umbes 90% kauplusest) ei sisalda täielikult sertifitseeritud sünteetilisi värve, osaliselt hüdrogeenitud õlisid ega MSG-d.

Aina paremaks läheb.

Ka äge uudis? Hiljuti avastasin, et ALDI müüb nüüd orgaanilisi avokaadosid, mida te parem usute, et ma kiiruga näppasin. Ja siis kasutati kohe megapartii minu lemmik guacamole valmistamiseks. Ja siis kasutasid mõned teised avokaado röstsaia valmistamiseks. Ja siis tükeldage veel tükid ja lisage need sellesse vingesse kartulisalatisse, mida soovitan ka teil teha. Sest milline retsept pole avokaado puhul parem?!

Selle valmistamise juhised on üsna lihtsad. Keetke lihtsalt hunnik Yukon Gold kartuleid (minu lemmiksort kreemja kartulisalati jaoks). Lisage need kaussi koos teiste klassikaliste kartulisalati koostisosade ja rohke värske avokaadoga. Seejärel visake see kõik õrnalt läbi, kuni salat on segunenud ja#8230

…ja siis …voila! Seda rohelist headust saate nautida ainult teie. Või noh, see teenindab vähemalt 8, seega soovitan seda mõne pere ja sõpradega jagada. )

See on kreemjas ja rammus, nagu traditsiooniline kartulisalat. Aga majoneesi asemel kergendasin kastet natuke tavalise Kreeka jogurtiga. Ja paprika või tilli asemel lisasin avokaadole komplimendiks veidi värsket koriandrit ja tšillipulbrit ning purustatud musta pipart. Ja selle asemel, et olla avokaadovaba? Noh, ütleme lihtsalt, et soovitan täielikult lisada palju orgaanilisest avokaadost, et see retsept mega kõrgemale tõsta.

Nii hea, nii lihtne teha ja NII garanteeritud, et see on rahvahulk.

Nautige ja olge kursis, sest sel aastal ilmub teile veel ALDI-inspireeritud retsepte!


Brüsseli kapsas õunasalat mandlitega Brüsseli võrsete õunasalati retsept mandlitega. Gluteenivaba ja vegan. Krõmpsuv, krõbe ja terava terava kastmega. Tervislikum alternatiiv tavalistele salatipõhistele salatitele. Brüsseli kapsas õuna salat on mul täna meeles! Ma pole olnud teie suhtes aus. Ma valmistasin kõiki neid maitsvaid roogasid ja pole neid õigesti teiega jaganud. Pärast meie kahenädalast trikki India, veetsime veel kaks nädalat Nepalis, matkates koos ühe mu parima kolledži sõbra ja tema nõbuga ning nüüd oleme Tais. Me hüppasime natuke ringi. Pärast kuid ja kuid kestnud kiiret reisimist (mitte ühes kohas rohkem kui 8 päeva veetmist) on aeg aeglustada. Kuigi ma armastan kiiret elustiili ja olen viimane inimene, kes tunnistab, et tahan aeglustada tempot, kus on oma koht koos köögiga, see on tõesti teretulnud luksus. Ja nii oleme järgmisel kuul Tai ranniku lähedal asuvas korteris, otse rannas, basseini ja jõusaaliga. Kui pean reisimise mõneks ajaks peatama, tundub see selleks hea koht. Millega ma siis oma päevad tegelen? Jääge ootama palju erinevaid retsepte, kuid tänaseks alustame brüsseli kapsasõuna retseptist. Ma armastan salateid ja otsin alati uusi võtteid ja erinevaid keerutusi tavalistele salatipõhistele salatitele. Ma isegi ei mäleta, millal ma viimati rooskapsast võtsin, aga ma nägin neid siinsamas supermarketis ja pidin lihtsalt midagi välja mõtlema, seega see brüsseli kapsas. Lihtsad salatid sobivad ideaalselt. Röstige mõned mandlid, viilutage õun, tükeldage need rooskapsad (kui võimalik, kasutage köögikombaini või riivige kast). Kui teil ei ole kumbagi, nagu mul pole, kasutage lihtsalt nuga ja lõikelauda, ​​mis teevad ka selle triki, kuigi see võtab teil natuke kauem aega! Valisin rooskapsaste kergelt praadimise, kuid olen kindel, et võite need ka kuumtöötlemata kokku visata. See brüsseli kapsas õuna salat ei ole kõigile brüsseli kapsas tavaliselt ei ole ’t, kuid kui tunnete end loomingulisena ja soovite midagi, millel on väike serv, siis see aitab. Teiste salati retseptide ideede jaoks vaadake minu lehte avokaado kurgi salat. Avokaado, roosa greibi ja tamari mandli salat

Kui Lõuna -NSW -s algab avokaadohooaeg, on Tim ja Katrina Myers Barham Avocadost tühjad - nad on hõivatud mitte ainult oma 2500 avokaadopuu korjamisega, vaid ka avokaadoõli valmistamisega. Katrina pere on kasvatanud avokaadosid Murray jõe ääres asuvas Horseshoe Bendis juba neli põlvkonda ja on selle jõupingutuste eest laialdaselt tunnustatud. See pole tegelikult retsept, vaid kiire kokkupanek. Mõlemal juhul on see lihtsalt ilus, täiuslik tasakaal happeliste tsitruseliste, kreemja ja õrna avokaado ning soolase, krõmpsuva mandli vahel. Võite lisada veidi murenenud värsket feta- või kitsejuustu, kuid see on päris täiuslik just nii.

Ettevalmistus

Oskuste tase

Koostisosad

  • 2 fuerte avokaadod, kooritud, õhukesteks viiludeks
  • 1 roosa greip, kooritud, tükeldatud
  • 1 väike kresside kamp
  • ½ tassi tamari mandlid, jämedalt hakitud
  • 60 ml (¼ tassi) oliiviõli
  • 1 spl Dijoni sinep
  • 1 tl õunasiidri äädikas
  • sool ja pipar, maitsestamiseks

Cooki märkmed

Ahju temperatuur on tavapärane, kui kasutate ventilaatoriga (konvektsioon), vähendage temperatuuri 20 ° C võrra. | Kasutame Austraalia supilusikaid ja tasse: 1 tl võrdub 5 ml -ga 1 supilusikatäis võrdub 20 ml -ga 1 tass võrdub 250 ml -ga. | Kõik maitsetaimed on värsked (kui pole täpsustatud) ja tassid on kergelt pakitud. | Kõik köögiviljad on keskmise suurusega ja kooritud, kui pole täpsustatud. | Kõik munad on 55-60 g, kui pole täpsustatud.

Juhised

Aseta vaagnale avokaado, greip, vesikress ja mandlid. Kombineeri õli, sinep ja äädikas väikeses kausis, maitsesta soola ja pipraga, seejärel vala salatile. Visake õrnalt kokku. Valmis. Nami.

• Fuerte avokaadod on saadaval valitud roheliste toidupoodide ja põllumajandustootjate turgudel. Asendage muud avokaado sordid.

Retsept kohalikust on armas, autor Sophie Hansen, fotod Sophie Hansen.


Avokaado tuunikala salat õunaviiludel

  • Autor: Kristina LaRue
  • Ettevalmistusaeg: 5 minutit
  • Küpsetusaeg: 0 minutit
  • Kogu aeg: 5 minutit
  • Saagis: 2 portsjonit 1 x

Kirjeldus

Püsiva energia võtmeks on valk, tervislikud rasvad ja kiudained. Nendel avokaado -tuunikalasalatite õunaviiludel on kõik olemas - tervislik tuunikalasalat ilma majoneedita.

Koostisosad

  • 1 avokaado
  • 8 untsi s konserveeritud tuunikala, nõrutatud
  • 2 supilusikatäit viilutatud mandleid
  • maitse järgi värskelt jahvatatud pipart
  • 2 õuna, lõigatud ringideks, südamik eemaldatud
  • tilk mett

Juhised

  1. Sega kausis avokaado, tuunikala ja mandlid ning maitsesta värskelt jahvatatud pipraga.
  2. Serveeri tuunikalasalat õunaviilude peale koos tilgakese meega.

Toitumine

  • Portsjon: 1/2 retsepti
  • Kalorid: 440
  • Suhkur: 19 g
  • Naatrium: 285 mg
  • Rasv: 23 g
  • Küllastunud rasvad: 2 g
  • Süsivesikud: 35 g
  • Kiud: 13 g
  • Valk: 30 g
  • Kolesterool: 30 mg

Märksõnad: avokaado -tuunikalasalat, tuunikalasalati valmistamine, tervisliku tuunikala salati retsept

Kas sa tegid selle retsepti?

Märgi Instagramis @loveandzest ja hashtag see #loveandzest

Kui proovisite seda retsepti või mõnda meie retsepti, jätke kommentaar ja hinnake retsepti. Meile meeldib sinust kuulda! Samuti saate sotsiaalmeedias märkida #loveandzest. Et olla kursis, jälgige meid Instagramis @LoveandZest, Pinterest ja Facebook.

Avalikustamine: see postitus sisaldab Amazoni sidusettevõtte linke toodetele, millesse me usume, mis tähendab, et kuigi see ei maksa teile midagi lisatasu, saab Love & amp Zest nende esemete müügist väikese summa.

Tere, ma olen Kristina LaRue, RD (registreeritud toitumisspetsialist), Pelotoni sõltlane ja kahe aktiivse ja näljase poisi ema. Lehelt Love & amp Zest leiate tervislikke retsepte, mis toidavad kogu peret. Mul on kõik köögiviljatäidisega hommikusöök, toiduvalmistamise retseptid, tervislikumad maiustused ja lihtsad nädalavahetuse õhtusöögid, mis on valmistatud kiirpotis või lehtpotis.

Kas tegite ühe minu retsepti ?? Jäta arvustus kommentaaridesse ja märgi Instagramis @loveandzest #loveandzest!

Kui sa oled kaasaegne ema ja armastan sind, liituge minu Facebooki grupiga A Modern Motherhood Collective!


Selle hakitud ristõielise salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:

  • hakitud rooskapsas
  • hakitud kapsas
  • hakitud lehtkapsas
  • avokaado
  • kanarind
  • kurk
  • õun
  • viilutatud õunad
  • sidrunimahl
  • oliiviõli
  • sinep
  • Vahtra siirup
  • petersell
  • sool ja pipar

See hakitud ristõieliste salat grillitud kana, õuna ja avokaado retseptiga on ülilihtne valmistada ja kohandada vastavalt teie eelistustele.

Tükeldatud rooskapsaste, lehtkapsaste ja kapsa jaoks kasutasin eelnevalt segatud salatikotti, mille leidsin Trader Joesilt, nimega Cruciferous Crunch Collection.

Ma olen üsna kindel, et minu ostetud ei sisaldanud brokkolit, seega võib see olla erinev salatisegu kui see, mille linkisin, VÕI unustasin, et see on seal lol.

Ärge aga muretsege, kui te seda ei leia või ärge elage kaupleja Joesi lähedal. Tehke lihtsalt 3 tassi väärtuses oma salatisegu, mis on valmistatud hakitud rooskapsast, lehtkapsast ja kapsast. Seejärel lisage täiendav tass hakitud lehtkapsast ja oletegi valmis!

Selle retsepti üks minu lemmikosi on omatehtud sinepi -tsitruselise vahtra kastmega. Kasutate seda oma kana grillimiseks JA salati maitsestamiseks.

See on tõesti värskendav ja lisab kogu retseptile mõnusa tsitruselise magususe.

Seejärel lisage salatile lihtsalt viilutatud kurgid, avokaado, õunad ja mandlid. Ja natuke grillkana ja see on kõik!

Teil on restorani kvaliteetne maitsev salat söömiseks valmis. NOM.

Ja kui te ei teadnud, et ristõielised köögiviljad on teile nii head. Neil on teadaolevalt vähivastased omadused, nad on põletikuvastased ja täidetud antioksüdantidega.

Nii et kuigi võite arvata, et sööte lihtsalt nami salatit, ravite ka oma keha nii palju head.

Mul on hea meel, et ma ei pea Chicagosse minema, et seda salatit süüa. Kuigi pean ütlema, oli nii tore sinna suunduda ja talve kogeda. (See pärineb Florida tüdrukust).

Ma olen kindel, et ’, kuidas talvised piiksed Floridasse külastades tunduvad, BUUUUT Ma tõesti armastan aastaaegu ja tundus tore kogeda mõnda, isegi kui seda mõneks päevaks.


Mis on lõhe küpsetamise kõige tervislikum viis?

Parim viis lõhe küpsetamiseks on kasutada mis tahes meetodit, mis hoiab selle niiske ja õrna. Üleküpsetatud lõhe muutub kuivaks ja kohutavaks, seega jälgige kindlasti oma küpsetusaegu. Üks minu lemmikviise lõhe valmistamiseks on minu “Quick Broil ” meetod. Teine meetod, mida ma armastan, on lõhe küpsetamine õhufritüüris. Selleks võite seda küpsetada 400F 7 kuni 10 minutit, nagu ma tegin selle õhufreesiga Parmesani lõhe retsepti puhul. Kui soovite lõhet grillida, võite kasutada meetodit, mida kasutasin selle grillitud lõhe Bruschetta retsepti puhul.


Kuidas valmistada rooskapsaste õunasalati retsepti

  • Samm: valmistage kaste – klopi väikeses kausis kokku kõik koostisosad. Maitsesta soola ja pipraga ning tõsta kõrvale.
  • Samm: masseerige idusid – viska tükeldatud rooskapsas poole kastmega. Masseerige oma kätega kaste võrsetesse, kuni need on pehmenenud.
  • Samm: ühendage – lisa õun, avokaado, parmesani juust ja kõrvitsaseemned. Toss õrnalt ühendada ülejäänud kastmega.

Katya ’s NÕUANNE: Salat ei ole liiga magus, kuid kindlasti tunnete õuntest kerget magusust. Kui eelistate rohkem soolaseid salateid, lisage magususe tasakaalustamiseks rohkem Parmesani juustu. Ma kasutasin umbes 1/3 tassi parmesani, kuid võite lisada kuni 1/2 tassi.

Ka see salat on kõige parem serveerida kohe, muidu kipub see liiga pikaks istudes märjaks muutuma.


Vaata videot: Fennel, apples and avocado salad (Detsember 2021).